什么是液体的表面张力？哪种液体表面张力最大？
这位同学，建议你这种概念性的问题，先自己动手查下“百度百科”。我可以很坦诚的告诉你，之前回答你的那几个问题我都是从百度百科的答案中整理出来的。如果你觉得我的回答不是原创，可以不给分；但真的建议你先自己搜下，这样记得比较深刻。
如果通俗点说，表明张力就像它的名字一样，是只出现在“物体表面”的力，比如“气-液”表面、“液-液”表面（固-液表面当然也有，但很难观测，不像圆形液滴、油中的水泡这么直观）。
之所以会出现表面张力，是因为处于体系表面的原子或分子受力不平均，比如水滴，内部的水分子受到其他水分子的力的作用，但由于单个水分子的四面八方都充斥着其他水分子，因此任意方向的力互相抵消，合力为零...全部
这位同学，建议你这种概念性的问题，先自己动手查下“百度百科”。我可以很坦诚的告诉你，之前回答你的那几个问题我都是从百度百科的答案中整理出来的。如果你觉得我的回答不是原创，可以不给分；但真的建议你先自己搜下，这样记得比较深刻。
如果通俗点说，表明张力就像它的名字一样，是只出现在“物体表面”的力，比如“气-液”表面、“液-液”表面（固-液表面当然也有，但很难观测，不像圆形液滴、油中的水泡这么直观）。
之所以会出现表面张力，是因为处于体系表面的原子或分子受力不平均，比如水滴，内部的水分子受到其他水分子的力的作用，但由于单个水分子的四面八方都充斥着其他水分子，因此任意方向的力互相抵消，合力为零；但处于界面处的水分子不同，它一面受水滴内水分子的力影响，一面又受空气中其他分子的力影响；由于水分子的引力作用比空气分子的大，因此每个处于界面的水分子都受到一个指向水滴中心的力，液滴的外形也由此具有一定弧度。
下面是百度百科关于表面张力成因的描述，比我说的更详细严谨。
“通常，由于环境不同，处于界面的分子与处于相本体内的分子所受力是不同的。在水内部的一个水分子受到周围水分子的作用力的合力为0，但在表面的一个水分子却不如此。
因上层空间气相分子对它的吸引力小于内部液相分子对它的吸引力，所以该分子所受合力不等于零，其合力方向垂直指向液体内部，结果导致液体表面具有自动缩小的趋势，这种收缩力称为表面张力。将水分散成雾滴，即扩大其表面，有许多内部水分子移到表面，就必须克服这种力对体系做功——表面功。
显然这样的分散体系便储存着较多的表面能。 ”
下面给几个简单的定义
①促使液体表面收缩的力叫做表面张力
②液体表面相邻两部分之间，单位长度内互相牵引的力。
表面张力用单位“N·m-1”表示，这个单位所表达的意义就是定义2“液体表面相邻两部分之间，单位长度内互相牵引的力”。
通常我们会用表面张力系数σ来比较不同液体的表面张力大小。
σ=△E/△S，即液面每增大面积S、体系所做的功，单位为J/m2，化简后也可等于N/m，因此可用以比较表面张力大小。
不同温度、不同种类的液体其表面张力系数可查物理用表。
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