怎样写酒店总台的年终工作总结

酒店前厅接待和前台（总台）接待有什么区别

一、 登记的主要内容： 1． 获取宾客个人资料； 2． 满足宾客对客房和房价的要求； 3． 办理登记手续； 二、 登记的目的： 1． 使饭店获取有关客人的重要信息； 2． 为客人分房和定房价； 3． 确定客人预期离店的日期； 三、 入住登记操作过程的五个重要概念： 1． 收集资料------- 饭店在入住登记过程中收集有关宾客要求，预期离店日期，支付方式及个人背景资料； 2． 分房定价------- 分配客房及定房价； 3． 信用限额------- 饭店根据宾客付款方式及饭店信用限额制度，确定宾客享用信用的额度； 4． 供房计划-------...全部

  一、 登记的主要内容： 1． 获取宾客个人资料； 2． 满足宾客对客房和房价的要求； 3． 办理登记手续； 二、 登记的目的： 1． 使饭店获取有关客人的重要信息； 2． 为客人分房和定房价； 3． 确定客人预期离店的日期； 三、 入住登记操作过程的五个重要概念： 1． 收集资料------- 饭店在入住登记过程中收集有关宾客要求，预期离店日期，支付方式及个人背景资料； 2． 分房定价------- 分配客房及定房价； 3． 信用限额------- 饭店根据宾客付款方式及饭店信用限额制度，确定宾客享用信用的额度； 4． 供房计划------- 饭店根据可供房状况，宾客预期离店日期，最大限度地销售客房； 5． 控制流量------- 通过登记程序调节和控制饭店分房和定价过程； 四、 登记表的确定内容： 1． 所需客房数和床数； 2． 预计逗留时间； 3． 付款方式； 4． 客人的姓名和地址； 五、 登记过程中应注意的原则： 1． 客房的分配和定价以饭店可供客房状况为基础； 2． 入住登记时应向客人说明房价，且请客人签名； 六、 分配房间和定房价： 分配房间与办理住宿登记手续同时进行，在分配房间时，要根据旅客的不同特点，要求和客房的具体情况； 1． 对VIP客人，一般要安排较好的或豪华的房间； 2． 对一般客人，特别是散客，由于他们住饭店的目的各异，要有针对性地做好分房工作，例如：做生意的客人，对房价的高低不太敏感，可以安排房费较高，但比较安静的房间；而度假客人则可安排房价较低的房间； 3． 对于团体客人，应尽量安排在同一层楼，客人所住的房间标准也要相同，这样既方便客人活动，又有利于管理； 4． 对年老、伤残或带小孩的客人，一般安排在低层楼面，离服务台或工作间较近的房间，以便照顾； 5． 对于新婚或合家住店的客人，一般安排在楼层边角有大床的房间，或双连房间，使他们感到服务的周到和热情； 6． 分配给客人的房间，要当面向客人讲清房间特点、房租、外加服务费等； 7． 根据客人是否持有贵宾卡确定贵宾优惠价； 8． 根据客人是否合约挂帐公司确定合约价； 9． 根据团体客或旅行社合约折扣确定合约价； 10． 根据老总或董事签名确定折扣价； 11． 一般散客按现行房价确定房价； 七、 确认保证金方式： 1． 根据酒店规定和不同房类收取相应的现金做为担保； 2． 根据客人意愿接受信用卡预先录卡为担保； 3． 根据客人是否属合约挂帐公司进行挂帐签单形式担保； 4． 根据客人意愿抵押存放有效证件和贵重物品进行抵押担保； 5． 根据客人的重要性和与老总、各董事关系，请老总、董事签名担保； 6． 属负责接待的请示老总和有关有权人员签署，无须担保。
   八、 完成入住登记手续： 1． 分房、定房价、确立担保形式后把客房钥匙分给宾客； 2． 招呼行李生带客人进房，并致谢或祝愿； 3． 填写客房状况控制表，输入登记资料于电脑接待系统； 4． 建立客人有关资料档案史；。
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