荔枝树长什么样
荔枝树 - 干、枝
（一）干
荔枝树体高大，百多年生的树高16。0米以上，树冠直径15。0米以上，主干粗大。树皮粗糙成微龟裂状，但较龙眼光滑，灰白色、灰褐色或黑褐色。不同品种，树表皮的色泽和糙度有差异。 水东黑叶、大造等品种的树干灰白色，表皮较光滑，黑叶、糯米糍、禾荔等品种，树干黑褐色，表皮较粗糙。树干高低及树冠大小与土壤、品种、繁殖方法以及栽培管理有关。土层瘠薄或地下水位高，树冠较小；土层深厚肥沃，树冠较大。 驳枝繁殖的植株主干不明显，且多为3-4条主干，成多干型，树冠较开张，成半圆头形；实生植株，主干明显，成单干型，树冠多成圆头形。荔枝树干木质纹理幼细，呈棕红色。
（二）枝
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荔枝树 - 干、枝
（一）干
荔枝树体高大，百多年生的树高16。0米以上，树冠直径15。0米以上，主干粗大。树皮粗糙成微龟裂状，但较龙眼光滑，灰白色、灰褐色或黑褐色。不同品种，树表皮的色泽和糙度有差异。
水东黑叶、大造等品种的树干灰白色，表皮较光滑，黑叶、糯米糍、禾荔等品种，树干黑褐色，表皮较粗糙。树干高低及树冠大小与土壤、品种、繁殖方法以及栽培管理有关。土层瘠薄或地下水位高，树冠较小；土层深厚肥沃，树冠较大。
驳枝繁殖的植株主干不明显，且多为3-4条主干，成多干型，树冠较开张，成半圆头形；实生植株，主干明显，成单干型，树冠多成圆头形。荔枝树干木质纹理幼细，呈棕红色。
（二）枝
荔枝树
枝梢的叶芽和花芽均是单芽，且裸露，但顶芽有雏叶包围保护。
枝梢顶端优势强，顶芽容易萌发成枝；腋芽，强枝者只有1-2个能萌发，其余均为潜伏芽。新梢老熟后有的顶端枯死，由第一侧芽变成顶芽。
荔枝的枝梢依其性质可分为：
1、营养枝
由叶芽抽出带叶的枝条称营养枝。
一般长度为20-30厘米，徒长枝长达60-100厘米。末次梢营养充足生长良好，次年能抽穗开花者，称为结果母枝。
2、结果枝
由结果母枝抽出的能开花结果的枝条称结果枝。荔枝的花芽是混合芽。
当花穗发育过程遇高温时，抽出带叶花序的结果枝；当花穗发育过程遇低温时，抽出不带叶的纯花序，结果枝不明显，变成花序的主轴。
荔枝枝梢的特性因品种而异。禾荔的枝条密而短；大造、水东疏而长；桂味硬而脆。
荔枝新梢黄绿色，表皮着生许多灰白色的圆形或椭圆形的斑点；老熟的枝梢灰褐色；多年生枝条颜色较深。
荔枝树 - 叶
荔枝叶为偶数或奇数羽状复叶，小叶一般2-5对，对生或互生。其中禾荔复叶由1-8片小叶组成，以2-4片小叶较多。
荔枝小叶椭圆形或披针形或卵圆形，长5-16厘米，宽2-5厘米，柄短，先端渐尖或急尖。叶基圆形或楔形。叶全缘，革质，具光泽，有的叶缘波浪形。叶面绿色，叶背淡青白色。新生嫩叶红铜色或黄绿色，老熟后转绿色。
叶背主脉凸起，侧脉不明显，叶面主脉侧脉一般不明显。叶片形状长短、宽窄、大小和色泽浓淡等因品种而异，可作为品种鉴别特征之一。
荔枝树 - 花
（一）花穗结构
荔枝为聚散花序，圆锥状排列。
花穗由主穗、侧穗、支穗及花组构成。主穗基部（龙头桠）及叶腋处还抽生若干腋侧穗。一个小花组一般由三个花蕾组成，品字形排列，二个小花组和中间一个单花蕾即七个花蕾构成一个花组。有些大穗型的花穗还由二个花组和中间一个单花蕾，即15个花蕾组成一个大花组。
一般2-7个花组（或大花组）构成一个支穗。3-10个支穗组成一个侧穗。6-20个侧穗和若干腋侧穗组成一个聚散圆锥花序。荔枝花序上小花着生的疏密因品种而异。丁香、桂味花序较疏散；禾荔梗短花多，故觉密集；三月红、大造，铊荔花序粗大，花朵众多。
每一花序着生花朵数因品种而异，禾荔一花序着生800多朵，三月红1600多朵，糖驳1300多朵，桂味100多朵。
（二）花序大小
花序的大小因品种而异，花序大小与果实成熟期、果实大小、叶片大小有一定的相关性：其一，早熟种如三月红、大造、黑叶等花序大而长，花梗较粗，果农称“长脚花”，其特点是花较多，果形较大；迟熟种如桂味、禾荔、糯米糍等，花序短而小，花梗较细，果农称“短脚花”，其特点是花数较少，果形中等大或较小。
其二，花序长大的，一般叶片较大；花序较小的，叶片较小。
就同一品种而言，树势健壮，结果母枝粗壮，或花序发育期遇适当低温干旱气候，则花序较大；树势较弱，结果母枝纤细，或花序发育期遇到较高温湿润气候，则花序较小。
此外，花蕾萌发后遇到霜冻而枯死，然后在枯死的花蕾基部重新萌发新花蕾，这样形成的花序一般也比较细小。
（三）花型
荔枝花型有雌花、雄花、两性花和变态花四种。雌花、雄花数量多，生产上作用大，两性花数量较少，变态花授粉不良，故在生产上作用不大。
雌花：也称雄蕊发育不完全的雌花，或称雌能花，果农称“仔花”。花托发达，被毛茸，花萼成为小杯状，被锈色茸毛，花瓣退化，但偶有带花瓣者。雄蕊5-11枚，一般6-8枚，花丝较短，只有雄能花花丝长度的一半。
花丝基部两侧有蜜腺，分泌蜜液，其蜜腺比雄花明显，泌蜜较多。花粉囊虽大，且有花粉，但发芽率极低。有的花粉囊不能散发花粉。雌蕊一枚，发达，子房上位，2-4室，2室居多。柱头在花蕾期已伸出蕾外，开花时柱头直立，作羽状2-4裂。
柱头两裂的卷曲程度因品种或植株而异，有呈“八”字形，也有向后卷曲180°、270°、360°者。
雄花：也称雌蕊发育不完全的雄花，或称雄能花，果农称“公花”。花托发达，花萼成一杯状，花瓣退化。
雄蕊发达，花丝5-11枚，一般6-8枚，花丝一轮排列、较长，有等长的，也有长短混集的。花丝基部两侧有蜜腺。花朵成熟时，花粉囊纵裂散出黄色的花粉。虫媒花。雌蕊短缩退化，其短缩程度因品种不同而异。
两性花：少数品种或植株有少数两性花，是雌雄蕊均发达的完全花。雄蕊能正常散发能
发芽的花粉；雌蕊柱头能开裂，有受精能力。
变态花：也称畸形花。有的子房4-8室或子房排成一列或重叠，也有16枚雄蕊的各种
变态花。
这种花一般授粉受精不良，生产上意义不大。
荔枝树 - 果
果实由果柄、果蒂、果皮、果肉（假种皮）及种子等五个部分构成。果实形状因品种而异，有心形、椭圆形、卵形、圆形及中间形。果肩一般平整，有的品种两边或一边耸起形成歪肩形。
果顶圆形，依品种不同有浑圆、钝圆、尖圆等形状。果蒂部微凹，果柄着生在果蒂部中。果实纵径2。6-3。8厘米，横径2。1-4。1厘米×2。8-4。5厘米，平均单果重7。4-84。6克。果实未成熟时青绿色，成熟才显出该品种固有的颜色。
果皮颜色因品种而不同，有鲜红、紫红、暗红等色。果皮有隆起的块状和陷下的纹沟形成的龟裂片。龟裂片的大小，凹凸深浅、尖平程度及其排列方式是荔枝品种的主要特征。
龟裂片与龟裂片之间的分界处称“裂纹”。
龟裂片中央突起处称裂片峰。果实的两侧有缝合线，明显或不明显。果实的内部为半透明的凝脂果肉，果肉厚薄及品质风味因品种而不同。果实糖分高、水分少，爽脆的品种俗称“沙肉”；糖分较低、水较多的品种俗称“水肉”。
果皮厚、沙肉的品种耐贮藏；果皮薄、水肉的品种不耐贮藏。果实可食部分占全果重18。6-82。1%，可溶性固形物占16-22%，果肉与外果皮之间有一层很薄的内果皮包裹着果肉。果肉包藏着种子一枚。种子长椭圆形、光滑、棕褐色、有光泽。
种子的大小依品种和树龄而异。糯米、桂味、玉麒麟几乎全是小核，有的退化成醮核。老龄树果核较小，醮核占的比例较高；幼龄村果核较大。大核者果实较大，种皮色泽鲜亮，内容物饱满，发芽率高；小核者果实较小，种子外皮焦皱，内多空虚，无发芽能力。
荔枝醮核与果形存在一定的相关性：一般果形短，果顶稍尖的果实，醮核或小核居多。醮核是种子发育中途败育萎缩的现象，优良品种往往核小或退化。种子与果肉容易分离。种子内有的淡黄色月形胚芽。种子有子叶两片，种子脱离果肉后，皱缩很快，容易失去发芽力。
荔枝具有栽培粗放、寿命长的特点，经营荔枝有耗工少、成本底、收入大的好处。其产值在果树生产中占重要地位。鲜荔枝和荔枝干远销国内外。荔枝除鲜食、干制外，果肉还可罐制、渍制、酿酒和制成其他加工品，是发展食品工业的重要原料。
荔枝核含有57%的淀粉，也可酿酒，每百斤可制酒十多斤。花芬香多蜜，为发展养蜂业提供了很好的蜜源。果皮、树皮、树根含有大量单宁，是制药的原料，种子亦可入药。荔枝树干细蜜坚实，耐潮防腐，是修建房屋、舟船、桥梁和制造家具的优良木材。
枝叶可作燃料。所以，荔枝全身是宝，可以综合利用，是一种发展前途广阔、实用价值很高的果树。
到目前荔枝共有六十多个品种，其中被人们所熟知的有十几个。如桂味、妃子笑、糯米糍、三月红、白腊、灵山香荔、南局红等。
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