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安徽有什么茶叶好啊?

安徽有什么茶叶好啊

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2018-09-05

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    “清秀脱俗,茶中仙子” 全国十大名茶之一黄山毛峰茶叶 黄山为我国东部的最高山峰,素以苍劲多姿之奇松,嶙峋维妙之怪石,变幻莫测之云海,色清甘美之温泉闻名于世。明代徐霞客给予黄山很高评价,写道:“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”。
  把黄山推为我国名山之首。 黄山地区乃云雾之乡,长年云雾弥漫,“奇松、怪石、温泉、云海”乃黄山四绝。  水气凝重,山风穿流,云雾奔、涌、升、降、飘、逸、明、灭,毛峰茶即在如此环境中诞生。
   黄山毛峰茶园零星分布在海拔700至1400余米密树浓荫的自然生态环境中,茶树品种是历史传统野生大叶种。 属历史传统名茶,1955年被评为全国十大名茶之一,1986年被选定为国家礼品茶,2003年2月首批获得黄山毛峰茶国家原产地域保护产品,其形似雀舌,匀齐壮实,鱼叶金黄,肥壮成朵,峰显毫露,色如象牙,茶汤清澈明亮,香气持久似兰蕙,醇厚爽口,回味甘甜。
    可谓“清秀脱俗,茶中仙子”。堪称茶中极品。其中“金黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。 开汤后雾气结顶,清香四溢,若惠兰之香,且冲泡后芽叶直竖悬浮,继而徐徐下沉。
  毛峰茶在茶凉之后,仍有余香,人称“幸有冷香”。有“轻如蝉翼,嫩似莲须”之说。  入口爽,进嗓润,味甘为贻,余味深长,能振奋精神,消除疲劳。 黄山毛峰以清明时节采制的最为香鲜。
  

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