关于蜂胶和蜂王浆
蜂王浆
亦称蜂乳。是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂（保姆蜂）咽头腺的分泌物。是供给将要变成蜂王（母蜂）的幼虫的食物。对变成工蜂的幼虫，在孵化后也要供给大约2天半的时间，但通过实验看到，如果供给更长的时间，供给量越多，时间越长，则生殖腺越发达，将会变成近于蜂王形态的个体。 王浆是高蛋白，并含有维生素B类和乙酰胆碱等。
蜂王浆颜色的深浅主要取决于什么？
新鲜蜂王浆颜色呈乳白色到淡黄色，个别的呈微红色，蜂王浆颜色的深浅，主要取决于蜜粉源及其新鲜程度和质量的优劣。
（１）产浆期蜜粉源植物的花粉色重，如荞麦、山花椒等蜜粉源，其花粉色较深，所产蜂王浆呈微红色；而花粉色浅的油菜、刺槐、荆条等蜜粉源，...全部
蜂王浆
亦称蜂乳。是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂（保姆蜂）咽头腺的分泌物。是供给将要变成蜂王（母蜂）的幼虫的食物。对变成工蜂的幼虫，在孵化后也要供给大约2天半的时间，但通过实验看到，如果供给更长的时间，供给量越多，时间越长，则生殖腺越发达，将会变成近于蜂王形态的个体。
王浆是高蛋白，并含有维生素B类和乙酰胆碱等。
蜂王浆颜色的深浅主要取决于什么？
新鲜蜂王浆颜色呈乳白色到淡黄色，个别的呈微红色，蜂王浆颜色的深浅，主要取决于蜜粉源及其新鲜程度和质量的优劣。
（１）产浆期蜜粉源植物的花粉色重，如荞麦、山花椒等蜜粉源，其花粉色较深，所产蜂王浆呈微红色；而花粉色浅的油菜、刺槐、荆条等蜜粉源，其间所产的蜂王浆颜色呈乳白色或淡黄色。
（２）蜂王浆贮存方法不当或贮存时间过长，以及加工方法不当造成污染或掺有伪品的鲜王浆颜色较深，反之则淡。
蜂王浆有哪些主要成份？
蜂王浆成份对人类是一个谜。它营养成份特别丰富，化学成份非常复杂，并且各营养组合十分微妙。现代科研水平还无法准确地做出定性、定量分析，也无法人工合成。其中最重要的是癸烯酸（10-HDA），又称王浆酸，它是至今人类发现仅在王浆中天然存在的有机烯酸。
更为神秘的是，蜂王浆中还含有占重量的2。48%的未明确物质，被人们称为"R"物质。由此，人们一般认为蜂王浆的奇特之处，不仅在于其丰富的常量营养素的含量，更重要的是特有的营养素含量。
现已发现蜂王浆中含有丰富的蛋白质（如白蛋白、a蛋白、b蛋白、不透性蛋白），其蛋白类活性成份可以分为三类，即类胰岛素、活性多肽和G球蛋白，具有调整机体新陈代谢和提高机体免疫力的作用。
蜂王浆含有二十多种氨基酸，含量较高的是赖氨酸、甘氨酸、谷氨酸等，其中有8种是人体不能合成而必须靠从食物中摄取的氨基酸。
蜂王浆中含有大量的多种维生素，其中维生素B族量最多，其它有叶酸、泛酸、肌醇、维生素E等。
还高含矿物质（钾、钙、镁、钠等）、酶类（抗坏血酸氧化酶、转氨酶等）和激素。
蜂王浆有哪些生理药理作用？
经国内外多年科研和医学临床实践证明，蜂王浆对人类医疗、保健等具有奇特的功效。
（１）改善营养、补充脑力：蜂王浆中含有大量的营养素，经常食用能改善营养不良的状况，治疗食欲不振、消化不良，可使人的体力、脑力得到加强，情绪得到改善。
（２）提高人体免疫力：蜂王浆中含有免疫球蛋白，能明显的提高人体免疫力，食用蜂王浆一段时间后，人们明显感到体力充沛，患感冒和其它疾病的机率减少了。
（３）预防治疗心脑血管疾病：长期服用蜂王浆对三脂异常症、血管硬化、心律不齐、糖尿病等疾病患者均有很好的疗效。
（４）治疗贫血：蜂王浆中含有铜、铁等合成血红蛋白的物质，有强壮造血系统，使骨髓造血功能兴奋等作用，临床上已用于辅助治疗贫血等疾病。
（５）消炎、止痛、促进伤口愈合：蜂王浆中的10-HDA，即王浆酸有抗菌、消炎、止痛的作用，可抑制大肠杆菌、化脓球菌、表皮癣菌、结核杆菌等十余种细菌生长。医学临床上用王浆和蜂蜜配制成外用纱条，用于烫伤、冻伤、外科于肛科创面，其止痛、消炎，改善创面血循环及营养等效果明显优于凡士林等外用纱条。
（６）预防癌症：实验表明，蜂王浆能抑制癌细胞扩散，使癌细胞发育出现退行性变化，对癌症起到很好的预防作用。
（７）蜂王浆是一种很好的美容剂：由于蜂王浆中含有丰富的维生素和蛋白质，还含有SOD酶，并有杀菌作用，是一种珍贵的美容用品，长期使用，皮肤红润、光泽、倩丽。
(8) 治疗失眠,虚汗:科学家通过实验证实，蜂王浆可有效改善睡眠。因为蜂王浆中含有甘氨酸、乙酰胆碱、谷氨酸等大脑神经介质，对睡眠有直接影响作用。特别是甘氨酸能抑制神经细胞的活动，具有镇静、催眠的功效。
睡前服用效果尤为明显，服用者醒后会感觉全身轻松、精神饱满、食欲旺盛。
蜂王浆如何鉴别？
蜂王浆可通过以下4步进行鉴别：
（１）眼观：一般为乳白色或淡黄色，上下颜色一致，有光泽。
（２）鼻嗅：有独特的芳香气味，不允许有腐败发酵气味、牛奶等气味。
（３）口尝：有酸、涩、辛、辣味,不甜
（４）手捻：冷冻后有细小的晶体。
世界各国对蜂王浆的质量要求不太一样。比如日本侧重于以王浆酸(10－HDA)的含量判定蜂王浆质量的好坏；而欧美国家侧重于感官指标和水分。
10－HDA确实是蜂王浆的重要成分，可用来衡量蜂王浆的真假；但10－HDA性质稳定，即使王浆变质了，其 10－HDA的含量几乎没有变化。所以，以10－HDA的含量衡量蜂王浆的质量是片面的、不科学的。
我国的蜂王浆10－HDA的含量要求1。4%以上。优等蜂王浆色乳白，光泽明显，无杂质、气泡，香气浓、气味正，有明显的酸涩、带辛辣、回味略微甜，不得有发酵、发臭等异味，水分为62。5--67。5%。
蜂王浆如何贮存？
蜂王浆贮存需冷藏或冰冻，4℃左右冷藏期为3个月，-5℃左右冷冻保存一年，-18℃以下保存两年以上。没有冷藏、冷冻条件的，可掺入蜂蜜在室温条件下供临时食用和保存。
蜂王浆如何食用？
（１）蜂王浆是天然物质，可直接食用并被人体吸收。一般早、晚各一次，每次10－15克，空腹服用效果更佳。舌下含服，或用温开水送服，切勿加热食用。
（２）年老体弱及病状较重者，可适量增加，剂量增大时不会产生副作用。
高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病患者，以清晨服用或睡前2-3小时服用为宜。
（３）蜂王浆的口感特殊，为改善口感和使营养更全面、品质更稳定，可配制成王浆蜜食用。一般500克蜂蜜200-300克王浆混匀，早晚各一次，每次30-35克，温开水送服，配制的王浆蜜不用时可放在冰箱的冷藏室保存。
〖蜂胶有哪些神奇的功效〗
蜂胶是安全的，其毒副作用目前还没有这方面的报告。其功效 根据蜜蜂采集季节和植物的不同，蜂胶中各种有效成分的含量也有相当的差异，蜂胶的颜色也有很大的不同。
蜂胶具有强力的抗炎性、抗菌性、抗氧化性、抗老化性、抗病毒细胞活化性，强化精力、定神、解热清 毒、提高免疫力和自疗力的作用。此外，从有关专家的人体和动物实验来看，蜂胶对肝炎具有明显的疗效，尤其对长期饮酒所造成的脂肪肝与肝伤害有很强的修复力。
同时，蜂胶对感冒的预防、上呼吸道感染的预防和缓解、喉痛与口腔炎的快速消炎和愈合都有极佳的效果。
综合几十年来各国科学家多蜂胶所作的实验室和临床实验，蜂胶的神奇疗效主要表现在以下方面：
1、蜂胶能促进组织再生，促进受损组织愈合，是组织再生的促进剂。
对于切割创伤、深度烫伤、烧伤有较好的辅助治疗作用。对骨、软骨、胃、牙齿损伤等具有促进再生和加快创伤愈合的作用，并可缓解疼痛，防止感染，不留疤痕。同时，蜂胶可以促进溃疡愈合，缩短 1/3 - 2/3 病程，特别对糖尿病伤口不愈、口腔溃疡、胃溃疡、十二指肠溃疡、褥疮、烧伤效果迅速而神奇；
2、蜂胶有镇静、麻醉和优化神经系统作用，能够镇痛、止血，阻止会引起过敏症状的组织氨游离，预防支气管收缩和过敏行疾病的发生，使神经阻止的副交感神经放松。
除外，蜂胶还能治疗失眠、减轻压力，对因压力引起的胃肠溃疡和其他神经性疾病有较好的疗效；
3、蜂胶是一种很强的自由基清除剂，可有效消除自由基。自由基是健康的大敌，有 80 多种重症疾病都与它有关，蜂胶能够通过消除自有基，促进新陈代谢，使内分泌保持平衡和正常，起到防止疾病和提高寿命的效果，是天然的抗氧化剂。
长期食用蜂胶，不但能强力清扫自由基，防止自由基造成的过氧化现象，亦能使已形成的过氧化物快速分解，虽然年岁逐年增大，却能长期享受青春和健康。
4、蜂胶是一种有效的免疫增强剂，它有助于提高抗体的能量，使血清蛋白和丙种球蛋白的含量增高，白细胞和巨噬细胞的反噬能力增加，使机体的特异性和非特异性免疫能力提高。
5、蜂胶具有较强的抗癌作用。高浓度的蜂胶能抑制肿瘤，蜂胶能抑制胰蛋白酶的蛋白质分解活性，抑制多种蛋白酶的肽基MCA基质水解活性，并有助于正常肝细胞增殖，能使人大肠癌细胞和肺癌细胞增殖明显受到抑制，甚至完全抑制细胞的增殖。
同时，蜂胶通过抗氧化作用阻止癌变，并有效保护白细胞和血小板。
6、蜂胶能够改善人体心血管系统。蜂胶富含对心血管疾病有较好疗效和用于活血化瘀作用的类黄酮物质，能软化血管，降低血管脆性，对血小板聚集及血栓形成有很好的抑制作用，可降血糖、降血脂，改善微循环，净化血液，清除体内毒素，是血管保护剂和微循环改善剂。
同时，蜂胶还能帮助增强心肌收缩力、扩张血管、降低血中甘油三酯的含量等作用，对于预防和治疗高血压、心脏病、动脉粥样硬化的作用也非常明显。
7、蜂胶有显著的保肝护肝作用：蜂胶具有广谱抗菌作用，它能够有效杀灭肝炎病毒；同时，蜂胶还具有有效的免疫功能，能够帮助病人提高和强化集体免疫能力，并降低丙谷转氨酶，解肝毒，保护肝细胞，因此蜂胶对乙型肝炎、肝硬化、丙型肝炎有极好的治疗作用。
8、蜂胶能够有限治疗糖尿病。糖尿病主要是胰岛素细胞病变造成胰岛素分泌不足引起的。蜂胶可以使胰岛素的Ｂ细胞损伤得以修复，并改善胰岛素的质量和功能。同时，蜂胶能够使肝脏功能对脂类的代谢得到改善，使血脂降低，恢复肝脏功能。
此外，蜂胶还能有效消除炎症，治疗感染，预防和治疗感染性并发症。
9、蜂胶有抗病原微生物的作用，是极强的杀菌消炎剂，能有效抑制多种细菌、真菌和某些病毒，对病原虫的生长有抑制和杀灭作用，对由细菌、病毒、真菌所引起的各种感染类疾病都有较好的疗效，适用于肺炎、脓疡、骨髓炎、尿道 感染、心内膜炎、结核、胃炎、口腔炎症、各类癣病、鸡眼、带状疱疹、寻常疣(瘊子)、青春痘、黑班、雀斑、富贵手、喉咙炎、鼻窦炎，并对齿龈发炎、牙周病、及痔疮等效果甚为显著。
据国内外蜂业专家试验和医学专家临床应用，蜂胶还具有改善妇女更年期障碍、治疗消化系统疾病、抗疲劳、改善睡眠、戒烟、护肤美容等功效。
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