红烧脊骨的做法是怎样的?[展开]
红烧脊骨的做法是怎样的?[收起]
材料:猪脊骨500克。 调料:香菜末、葱花、盐、酱油、鸡精各适量,植物油6克。 做法: 1.猪脊骨剁成小块,洗净,入沸水中焯去血水。 2.炒锅倒入植物油烧至七成热,下葱花炒出香味,倒入排 骨翻炒,加酱油翻炒均匀,加适量水大火烧开,转小火 焖至排骨肉烂,用盐和鸡精调味,洒上香菜末即可。
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