黄芪山药猪胰汤是如何制作的?
黄芪山药猪胰汤的做法:
生黄芪30克,山药120克,天花粉10克,麦门冬30克,生地黄15克,猪胰1具, 料酒、葱花、生姜末、精盐、五香粉、鸡精各适量。
先将猪胰洗净,切成薄片备用。再将天花粉、生黄芪、麦门冬分别洗净,天花 粉、生黄芪切成片,麦门冬切成小段,一起放入纱布□袋,扎□待用。 再将山药洗净,切成薄片。 生地黄洗净后切成片。将山药片、生地黄片与猪胰片一起放入砂锅中,加水(或鸡汤)1000毫升, 并加药袋,用中火煮沸后,再烹入料酒,加葱花、生姜末,改用文火煮半小时,待猪胰熟烂 ,取出 药袋(药袋中的汁液再回入砂锅内),加精盐、鸡精、五香粉调味,再煮至沸即成。 吃猪胰喝汤, 适量食...全部
黄芪山药猪胰汤的做法:
生黄芪30克,山药120克,天花粉10克,麦门冬30克,生地黄15克,猪胰1具, 料酒、葱花、生姜末、精盐、五香粉、鸡精各适量。
先将猪胰洗净,切成薄片备用。再将天花粉、生黄芪、麦门冬分别洗净,天花 粉、生黄芪切成片,麦门冬切成小段,一起放入纱布□袋,扎□待用。
再将山药洗净,切成薄片。 生地黄洗净后切成片。将山药片、生地黄片与猪胰片一起放入砂锅中,加水(或鸡汤)1000毫升, 并加药袋,用中火煮沸后,再烹入料酒,加葱花、生姜末,改用文火煮半小时,待猪胰熟烂 ,取出 药袋(药袋中的汁液再回入砂锅内),加精盐、鸡精、五香粉调味,再煮至沸即成。
吃猪胰喝汤, 适量食用。收起