搜索
首页 生活 保健养生

人体究竟需要什么样的营养素?

人体究竟需要什么样的营养素?

全部回答

2016-10-27

46 0
    人体无论从事什么活动都需要消耗能量,即使在睡眠时,呼吸、循环、分 泌等生理活动也每时每刻都在进行。人们常说“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”,这说明人体必须每天从食物中获得所需的营养,以补充消耗的能量。
  人类依靠地球上各种生物资源,因地、因时制宜地发展富有独特风格的民 族膳食,并能够以多种不同的方式和各种不同的食品构成营养,也都是为了获得同一种结果,即通过膳食得到人体所需要的全部营养,而且既要有足够的数 量,又要有适当的比例。
    概括起来,人体对营养的最基本要求是:1。 供给热量和能量,使其能维持体温,满足生理活动和从事劳动的需要。2。 构成身体组织,供给生长、发育及组织自我更新所需要的材料。3。
   保护器官机能,调节代谢反应,使身体各部分工作能正常进行。食物的营养功用是通过它所食的营养成分来实现的,这些有效成分就叫做 营养素。  人体必需的营养素有50种左右,一般分为6类,包括:蛋白质、月旨 肪、碳水化合物(又叫糖类)、维生素、矿物质(包括微量元素)和水。
  其中碳水化合物、脂肪、蛋白质称为“3大营养素”。营养素按人体需要的多少,可分为常量营养素和微量营养素。前者是指每 日需要量仅在1克以上的营养素,如碳水化合物、脂肪、蛋白质、水及钾、钠、 钙、镁、磷、氯等;微量营养素指每日需要量仅为百万分之几克(微克)至千分之几克(毫克)的营养素,如铁、铜、锌、铬、锰、钼、硒、碘、氟以及某 些维生素等。
    人体必需的营养素众多,而现实中没有一种食品能按照人体所需的数量和 所希望的适宜配比提供营养素。因此,为了满足营养的需要,必须摄取多种多样的食物,找出最有益并且可口的食物配比。
  经验证明,健康人按照科学建议 数量摄入营养素,是不会造成营养缺乏症的。

类似问题换一批

热点推荐

热度TOP

相关推荐
加载中...

热点搜索 换一换

生活
保健养生
美食/烹饪
起名
服装/首饰
美容/塑身
购物
购车养车
生活常识
家电
礼节礼仪
家居装修
交通出行
婚嫁
购房置业
育儿
保健养生
保健养生
举报
举报原因(必选):
取消确定举报