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首页> 教育/科学 >生物学 >哪些东西含有卵磷脂

卵磷脂是什么呢?

是磷脂的一种吗?
2017-07-10 10:27:23 举报
其他答案
2017-07-10 10:27:23
举报65 评论
    卵磷脂是大豆和蛋黄中提取的一种天然甘油酯,它既是食品,又是要物。卵磷脂是生命的基础物质,是人体细胞的基本构成成分,直接影响青少年的大脑发育和学习成绩。目前的卵磷脂食品多为胶nang或锭剂,应用不便和有心理障碍,本技术利用了卵磷脂两性离子型表面活性剂的性质,与相关活性剂组合,优选得最适hlb值,研制成既富含蛋白,又富含卵磷脂的饮料,...[展开]

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