离子和元素哪样易吸收
1、请弄清楚离子和元素两者的关系:离子是元素存在的形态之一,地球现在发现有100多种元素,而元素存在的形式有原子,分子,离子,单质,化合物等等。
2、人体吸收的营养物质都是以离子形态吸收,离子的特性是易溶于水。 比如说人体吸收钙元素只能是吸收钙离子,鸡蛋壳的成分也含有大量的钙元素,但人直接吃了也吸收不了多少钙,因为鸡蛋壳的钙不是离子形态。煮猪骨汤的目的也是通过煮,让钙变成离子溶于烫里,加几滴醋是更加促进反应生成离子,让人体吸收。
3、说元素只说明含有那种成分,说离子更直接的说出能吸收的成分。日常当中有时候因为没必要区分的太清,经常是互用。全部
1、请弄清楚离子和元素两者的关系:离子是元素存在的形态之一,地球现在发现有100多种元素,而元素存在的形式有原子,分子,离子,单质,化合物等等。
2、人体吸收的营养物质都是以离子形态吸收,离子的特性是易溶于水。
比如说人体吸收钙元素只能是吸收钙离子,鸡蛋壳的成分也含有大量的钙元素,但人直接吃了也吸收不了多少钙,因为鸡蛋壳的钙不是离子形态。煮猪骨汤的目的也是通过煮,让钙变成离子溶于烫里,加几滴醋是更加促进反应生成离子,让人体吸收。
3、说元素只说明含有那种成分,说离子更直接的说出能吸收的成分。日常当中有时候因为没必要区分的太清,经常是互用。收起