肝脏有点失调多吃什么菜?肝脏有点
中医将肝病分为肝胆湿热证、肝郁脾虚证、肝肾阴虚证、脾肾阳虚证及瘀血阻络证五个证型。而在日常补养上,以下的几种养肝食疗原则可供参考:
一、以脏补脏。鸡肝味甘而温,补血养肝,为食补养肝之佳品,较其他动物肝脏补肝的作用更强,且可温胃。 用法为:取新鲜鸡肝三只、白米一百克,同煮成粥服食。可治肝血不足,饮食不佳,眼睛干涩或流泪。此外,产后容易肢体麻木者,也可用鸡肝五只、天麻二十克,两味同蒸服,每日一次,服用半月,便可见效。
二、以味补肝,首选食醋。 醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用。肝阳偏亢的高血压老年患者,每日可选食酸性果蔬于每日饭后食用。
三、补肝血、食鸭血。鸭血性平,营...全部
中医将肝病分为肝胆湿热证、肝郁脾虚证、肝肾阴虚证、脾肾阳虚证及瘀血阻络证五个证型。而在日常补养上,以下的几种养肝食疗原则可供参考:
一、以脏补脏。鸡肝味甘而温,补血养肝,为食补养肝之佳品,较其他动物肝脏补肝的作用更强,且可温胃。
用法为:取新鲜鸡肝三只、白米一百克,同煮成粥服食。可治肝血不足,饮食不佳,眼睛干涩或流泪。此外,产后容易肢体麻木者,也可用鸡肝五只、天麻二十克,两味同蒸服,每日一次,服用半月,便可见效。
二、以味补肝,首选食醋。
醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用。肝阳偏亢的高血压老年患者,每日可选食酸性果蔬于每日饭后食用。
三、补肝血、食鸭血。鸭血性平,营养丰富,肝主藏血,以血补血是中医常用的治疗方法。
取鸭血一百克、鲫鱼一百克、米一百克,同煮成粥服食,可养肝血,辅治贫血,同时这也是肝患者的保肝佳肴之一;或者以猪血糕当零食食用。猪血汤是一道不错的养生补血润肝食疗菜。
四、舒肝养血,菠菜是保肝佳蔬。
菠菜是春天的应时蔬菜,性凉味甘,可利五脏活血脉,止烦渴助消化;具有滋阴润燥,舒肝养血等作用,对肝气不舒?惴⑽覆〉母ㄖ瘟瞥S辛夹А2げ酥械囊端岫曰吃兄械母九匾R蛭吃衅诩洳钩渥愎坏囊端幔梢栽し佬律忍煨匀毕莸姆⑸2げ颂屎恳膊坏停窦涞餮尾〉氖沉品郊词遣げ酥砀翁馈?
悦肝食疗方
一、黄金蚬仔汤:用黄金蚬子五百克,洗去泥沙,并吐沙后,煮汤少佐精盐,食肉饮汤,连服三至六日,本品能补脾养肝,对于须长期调理的病人来说,蚬常被推荐为保健最佳食品。
蚬汤中主要成份为肝醣及蛋白质,有助于肝细胞的修复,除此之外,蚬中也含有多种有机矿物质、维生素B2、B6与B12,在人体内被吸收利用效率高,有助于身体各项机能的维护;蚬还含有丰富的胆硷,是人体不可或缺的营养。
蚬通常从春天开始会较为鲜肥、可口! 二、红枣木耳汤:红枣十五枚,白木耳十五克。先将白木耳浸泡,再入大枣(剖开)共煮成汤,频饮食之。
三、松子荞麦汤:松子仁卅克,葵花子仁十五克,荞麦卅克。
共煮成汤,一日量,分二次服。松子有抗衰老的功用,每百克松子仁中含蛋白质十六点七克,脂肪六十三点五克,碳水化合物九点八至十三克;特别是松子所含脂肪为人体所需的亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸,对预防心血管病也有良好作用;荞麦能降胆固醇和血脂;葵花子营养十分丰富,也能降低血液胆固醇的含量,是软化动脉管壁、保肝降血压的妙品。
四、养肝汤:菱角肉二百五十克,荔枝肉一百克,冰糖卅克,共煎煮成汤频服。菱角在中医上有清暑、止渴、安中、补中、补脏以及解毒的功用。 更多:
五、清爽芹果汁
材料:芹菜(新鲜美国芹菜)、苦瓜、小黄瓜、青椒、青苹果、蜂蜜适量。
做法:取以上五种瓜果,一起榨汁,滤去渣取汁,再加入适量蜂蜜即可。
功效:有清热解毒、养肝滋阴的作用。尤其对于容易有口苦、口臭、大便燥结、多眼屎等属肝火旺者更有帮助! 服法:每日一次。
说明:芹菜味辛、甘、性凉、清热平肝,有健胃、降压等功效。
药粥类
一、耳豆粥:绿豆卅克,黄豆十克,黑木耳十克,共煮成粥,加白糖少许,频服。绿豆清热解毒。
二、百合粥:百合卅克,桂圆肉卅克,白米十五克。
先将百合浸泡十二小时,后入桂圆肉、米,加水,文火慢煮成粥,适量加上蜂蜜,分二至三次服用。
百合有清热养阴,宁心安神;桂圆肉能补精养血、美肤色、润肌肤,凡因思虑、用功过度引起的失眠、惊悸、多梦、头晕、记忆力减退,服用均有良好效果。
此外还有壮阳、抗衰老、抗癌的功能。收起