宝贝2岁贫血怎么补？我们尝试过用
您好,是不是已经确诊为缺铁性贫血?贫血分成几种不同的情形,其中一种是缺铁性贫血,所谓的缺铁性贫血就是红血球中铁质含量太少,这也是所有贫血情形中最常见的一种。要预防缺铁性贫血,首先要注意饮食,要均衡摄取红肉、肝脏、蛋黄、榖类等富含铁值的食物。 如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重,则必须补充铁剂。维他命C可以帮助铁质的吸收,也能帮助制造血红素,所以维他命C的摄取量也要充足。要注意的是,牛奶及一些中和胃酸地药物会阻碍铁质的吸收,所以尽量不要和含铁的食物一起食用。 平时要以补血为主,膳食平衡,良好饮食习惯,合理搭配食物,尽量供给富有铁质、维生素C的食品及动物性食物。每日摄入的铁包括在食物...全部
您好,是不是已经确诊为缺铁性贫血?贫血分成几种不同的情形,其中一种是缺铁性贫血,所谓的缺铁性贫血就是红血球中铁质含量太少,这也是所有贫血情形中最常见的一种。要预防缺铁性贫血,首先要注意饮食,要均衡摄取红肉、肝脏、蛋黄、榖类等富含铁值的食物。
如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重,则必须补充铁剂。维他命C可以帮助铁质的吸收,也能帮助制造血红素,所以维他命C的摄取量也要充足。要注意的是,牛奶及一些中和胃酸地药物会阻碍铁质的吸收,所以尽量不要和含铁的食物一起食用。
平时要以补血为主,膳食平衡,良好饮食习惯,合理搭配食物,尽量供给富有铁质、维生素C的食品及动物性食物。每日摄入的铁包括在食物中所含的铁,每公斤体重以1毫克为宜,每日总量不超过15毫克。最简单的方法就是让孩子多吃含铁量丰富的食物,提高血色素。
这些食物主要有瘦肉、猪肝、蛋黄、海带、鸡肝、紫菜、香菇和豆制品等。 以下提供补血的营养食疗: 补血的药粥: 体弱乏力,食欲不佳及消化机能不良者,可以食用下列药粥,简述如下: 红枣粥:将米洗净后加入干净的红枣数枚,加水适当,煮熟至稠,即可食用。
大枣羊骨粥:羊前腿骨1-2根(捣破),大枣20枚,糯米50-100克,以小火煮成稀饭,食盐调味,分次食用,适用于再生不良性贫血,血小板减少性紫班症。 阿胶粥:糯米洗净入锅煮熟,加入阿胶适量,待溶化后,加红糖少许即可食用。
菠菜粥:带根新鲜菠菜150克,洗净后切之,与粳米100克放入砂锅加水800毫升,煮至稠状,即可食用,适用于缺铁性贫血。 龙眼肉莲子粥:龙眼肉5克,莲子肉10克,大米100克,同煮粥食。
药膳: 红枣黑木耳汤(补铁,黑木耳是最好的) 功效:清热补血,适用于贫血患者。 配料:黑木耳15克,红枣15个。 制作:将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中,加水和适量冰糖,再将碗放置蒸锅中,蒸1小时。
用法:每日服2次,吃木耳、红枣,喝汤。 黄芪鸡汁粥 功效:益气血,填精髓,适于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。 配料:重1000～1500克的母鸡1只,黄芪15克,大米100克。
制作:将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁,将黄芪煎汁,加入大米100克煮粥。 用法:早、晚趁热服食。 宜忌:感冒发热、外邪未尽者忌服。 肝粥 功效:补肝,养血明目,适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、目昏眼花等症。
配料:猪肝(羊肝、牛肝、鸡肝均可)100～150克,大米100克,葱、姜、油、食盐各适量。 制作:将动物肝洗净切成小块,与大米、葱、姜、油、盐一起入锅,加水约700克,煮成粥,待肝熟粥稠即可食。
用法:每日早、晚空腹趁热顿食。 肝粥 制作原料:粳米50克,猪肝(或鸡肝、羊肝)100克 制法:将肝洗干净切成薄片与淘洗干净的粳米用小火熬煮,粥好后凭孩子喜好加入适量调味品再煮片刻即可。
服法:每日两次,乘温食用。营养小秘密:肝粥除能补血外还可以补肝明目,在肝脏的选择上,中医认为羊肝最好,鸡肝次之,猪肝又次之。 大枣粥 制作原料:大枣7粒,粟米50克制法:将大枣去核,和粟米加水煮粥。
服法:每日吃一次到两次,空腹食用。 注意事项:如粟米没有可用粳米或糯米代替,大枣用量不可过大,孩子也不能多吃生枣。 营养小秘密:大枣粥可以改善小儿厌食、身体虚弱的情况。 红枣黑木耳汤 功效:清热补血,适用于贫血患者。
配料:黑木耳15克,红枣15个。 制作:将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中,加水和适量冰糖,再将碗放置蒸锅中,蒸1小时。 用法:每日服2次,吃木耳、红枣,喝汤。 香菇炒猪肝 材料:香菇30克,新鲜猪肝200克,黑木耳20克 烹饪方法: 1、先将香菇、黑木耳分别洗净,温水中泡发。
胀发后,捞出,浸泡水勿弃,待用。 2、将香菇洗净后切成片状,黑木耳撕成花瓣状,洗净,待用。 3、将猪肝洗净,除去筋膜,切成片,放入碗中,加葱花、姜末、料酒、湿淀粉,搅拌均匀,待用。
4、将炒锅置于火上,加入植物油烧至六成热,投入葱花、姜末进行翻炒,出香后即投入猪肝片。再以急火翻炒,加入香菇片及木耳,继续翻炒片刻;加入适量的鸡汤或鲜汤,及香菇、木耳浸泡液的滤汁。再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料,以小火煮沸,用湿淀粉勾芡,淋入麻油即成。
TIPS:要将买回来的猪肝冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟。此外,烹调加工时,为了消灭残存在猪肝里的寄生虫卵或病菌,烹调时间不能太短,至少应该在急火中炒5分钟以上,使猪肝完全变成灰褐色,看不到血丝才好。
海带鸭血汤 材料:水发海带50克,鸭血500毫升,原汁鸡汤1000毫升 烹饪方法: 1、先将水发海带洗净,切成2厘米的长条,再切成菱形片,放入碗中以备用。 2、将鸭血加精盐少许,调匀后放入碗中,隔水蒸熟,用刀划成1。
5厘米见方的鸭血块,待用。 3、将汤锅置火上,倒入鸡汤,大火煮沸,再倒入海带片及鸭血,烹入料酒,改用小火煮10分钟,加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉等配料,煮沸时调入青蒜碎末,拌和均匀。
停火,淋入麻油即成。 TIPS:鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有铁等矿物质和多种维生素,这些都是宝宝造血过程中不可缺少的物质。此外,一些猪血、鸡血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,对于预防儿童缺铁性贫血,也是一种价廉物美的食品。
而海带营养也十分丰富,含有对造血组织机能有促进作用的碘、锌、铜等活性成分。 菠菜丸子汤和炸春卷 材料:菠菜750克,牛肉馅600克,肉馅300克,虾米1大匙,春卷皮适量,面糊少许,鸡蛋1个,姜末少许,淀粉2大匙,酱油半匙,鲣鱼粉1小匙,盐少许。
烹饪方法: 1、将菠菜洗净,用开水烫熟,沥干水分后切末备用。 2、将菠菜末、牛肉馅、蛋、姜末以及调味料均匀搅拌,用手捏成丸子状。 3、放入沸水中,直至丸子浮起,汤中加入少许盐调味,盛入碗中即可。
4、接着,开始做炸春卷。将菠菜、肉馅、虾米、调味料均匀搅拌成春卷馅,取适当分量包入春卷皮中,卷起后用面糊固定边缘,将春卷一一包好备用。 5、将油锅烧热,放入春卷,以中火炸约4分钟,至表面呈现金黄色,捞起沥干油即可食用。
这样,一套美味的菠菜点心套餐就完成了。 以上供您参考,如果贫血严重,建议医院就诊分级治疗。 祝宝宝健康成长。收起
