食用柑橘对人体有何功效？
柑橘含是丰富的有机酸和维生素C、胡萝卜素和钾的丰富来源，此外含陈皮甙、陈皮素、挥发油、铁、磷、钙、枸橼酸等。柑橘中的多种有机酸和维生素能调节人体的新陈代谢，尤其对老年人的心肺功能有补益作用。柑橘还含有黄酮甙，有扩张冠状动脉、增强血流量、增强微血管韧性的效能。 传统营养学认为橘子甘、微温、酸，入肺、胃、脾经，开胃健脾，用于肝胃气滞之脘腹胀痛、纳谷不香，胃气上逆之呃逆、暖气。理气化痰，用于咳嗽、痰白、不易咳出。醒酒解渴，用于酒后口干。 柑橘营养分析： 1。 橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用； 2。 橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可...全部
柑橘含是丰富的有机酸和维生素C、胡萝卜素和钾的丰富来源，此外含陈皮甙、陈皮素、挥发油、铁、磷、钙、枸橼酸等。柑橘中的多种有机酸和维生素能调节人体的新陈代谢，尤其对老年人的心肺功能有补益作用。柑橘还含有黄酮甙，有扩张冠状动脉、增强血流量、增强微血管韧性的效能。
传统营养学认为橘子甘、微温、酸，入肺、胃、脾经，开胃健脾，用于肝胃气滞之脘腹胀痛、纳谷不香，胃气上逆之呃逆、暖气。理气化痰，用于咳嗽、痰白、不易咳出。醒酒解渴，用于酒后口干。 柑橘营养分析： 1。
橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用； 2。 橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇； 3。 橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病及动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转； 4。
在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。 柑橘适合人群： 一般人群均可食用，风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。收起
