什么是蒸馏?什么是精馏？
利用液体混合物中各组分的沸点和挥发度的不同,使液体混合物部分汽化,并且随之使蒸汽部分冷凝,从而实现其所含组分分离的方法称为“蒸馏”。它是一种屈于传质分离的单元操 作,被广泛应用于炼油、化工、轻工等领域。 其原理以分离双组分的乙醇和水溶液为例,也就是把乙醇和水溶液分开。水的沸点是 100°C ,而乙醇的沸点是78。 5°C 。要把乙醇从水中分离出来,需要做的就是把要蒸馏的乙醇溶 液 (如葡萄酒)加温到80°C 。 这一温度高于乙醇沸点,但低于水沸点的温度。这时,乙醇达 到沸点,所以就会大量蒸发,而水还没有达到沸点,所以被留下了。乙醇气体上升到蒸馏器 的顶部后被收集和冷却,冷却的过程使酒精...全部
利用液体混合物中各组分的沸点和挥发度的不同,使液体混合物部分汽化,并且随之使蒸汽部分冷凝,从而实现其所含组分分离的方法称为“蒸馏”。它是一种屈于传质分离的单元操 作,被广泛应用于炼油、化工、轻工等领域。
其原理以分离双组分的乙醇和水溶液为例,也就是把乙醇和水溶液分开。水的沸点是 100°C ,而乙醇的沸点是78。 5°C 。要把乙醇从水中分离出来,需要做的就是把要蒸馏的乙醇溶 液 (如葡萄酒)加温到80°C 。
这一温度高于乙醇沸点,但低于水沸点的温度。这时,乙醇达 到沸点,所以就会大量蒸发,而水还没有达到沸点,所以被留下了。乙醇气体上升到蒸馏器 的顶部后被收集和冷却,冷却的过程使酒精气体重新变成了液体状态,从而达到与水分离的目 的。
凝结出的乙醇溶液可以多次蒸馏,进而可以提高产品的乙醇含设。其实,蒸馏在古代就有 了。古希腊哲学家亚里士多德就曾经说过:“蒸馏后的海水也能喝”。据说他的发现源于锅内食 物散发的热气在锅盖内侧凝结的现象。
考古学家和历史学家的研究都已证明,蒸馏作为一门科 学早在古代就已经被埃及人和中国人所掌握。蒸馏的方法有闪急蒸馏、简单蒸馏和精馏。什么是精馏呢?精馏有两种说法。(1) 精馏是多次的蒸馏。闪急蒸馏和简单蒸馏都是一次蒸馏,也就是被蒸馏的液体部分变成气体从液体中分离出来,然后再经冷却变成液体;而精馏不同,它是多次蒸馏,是被蒸馏的 液体部分变成气体后从液体中分离出来,完成一次蒸馏。
该气体上升时与下落的液体相遇,与 之进行热能交换,使该气体部分变成液体,部分变为气体从液体中分离出来,完成二次蒸馏。 在多晶硅生产中的三氣氢硅和四氣化硅的精馏中,上述蒸馏要进行几十次,甚至上百次。
这还 不够,最后蒸馏出的气体被冷却成液体后,还要大部分回流,进行再次蒸馏。这无形中又增加 了蒸馏的次数。可见,精馏是多次复杂的蒸馏。(2) 精馏是相对粗馏而言的,是蒸馏后的再蒸馏。在多晶硅生产中,三氣氢硅和四氣化硅 的提纯一般分两次,第一次的提纯为粗馏,第二次的提纯才称粮馏。
其实,第一次的提纯也不 是闪急蒸馏或简单蒸馏,也是多次蒸馏,按第一种说法,也应该称梢馏但这里称粗馏,只有 第二次的提纯才称为精馏。收起
