咂酒是以什么为原料的酒？
咂酒是一种以谷物杂粮为原料酿成的发酵酒。咂酒就盛在发酵容器内，饮用时，用竹管、麦管等通心管倒吸，别具特色，别有风味。咂酒在云、贵、川少数民族聚居地多有生产，东北三省的一些地方也有咂酒的记载。
据《太平天国诗文选》记载，翼王石达开远征经贵州大定（今大方县）时，军纪严明，尤其尊重少数民族风俗习惯。当地苗族人民曾待以上宾之礼，将用高粱、小米、包谷、毛稗混和酿成的有名的咂酒招待他。石达开为了感谢苗族人民的心意，即席作诗一首，表示纪念。 诗曰：
千颗明珠一瓮收，君王到此也低头。
五岳抱住擎天柱，吸尽黄河水倒流。全部
咂酒是一种以谷物杂粮为原料酿成的发酵酒。咂酒就盛在发酵容器内，饮用时，用竹管、麦管等通心管倒吸，别具特色，别有风味。咂酒在云、贵、川少数民族聚居地多有生产，东北三省的一些地方也有咂酒的记载。
据《太平天国诗文选》记载，翼王石达开远征经贵州大定（今大方县）时，军纪严明，尤其尊重少数民族风俗习惯。当地苗族人民曾待以上宾之礼，将用高粱、小米、包谷、毛稗混和酿成的有名的咂酒招待他。石达开为了感谢苗族人民的心意，即席作诗一首，表示纪念。
诗曰：
千颗明珠一瓮收，君王到此也低头。
五岳抱住擎天柱，吸尽黄河水倒流。收起
