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食品添加剂乳化硅油和复合消泡剂一样么?

食品添加剂乳化硅油和复合消泡剂一样么?

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2013-10-15

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将食品添加剂分为酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗...,如乙醇等;另一类则能抑制气泡的形成如乳化硅油等...分为碱性膨松剂和复合膨松剂两类。膨松剂主要用于...

2013-10-15

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标准适用于以二甲基硅油与气相二氧化硅为主要原料, 辅以蒸馏单硬脂酸甘油脂和山 梨醇酐单硬脂酸酯、去离子水乳化而成的食品添加剂 乳化硅油。 食品添加剂 乳化硅油为乳白色液体,无肉眼可见外来杂质。

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