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哪些吃的东西含有致癌物质?

哪些吃的东西含有致癌物质?含有什么物质?

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2016-06-13

49 0
致癌物质来源于自然和人为环境、在一定条件下能诱发人类和动物癌症的物质。包括:①物理性致癌物质。有X射线、放射性核素、氡及日光中的紫外线等;②生物性致癌物质。有生物合成产物如真菌毒素、生物硷、甙、水和土壤微生物、低级和高级植物合成多环芳烃化合物、动物和人类激素等;③化学致癌物质。

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