贮藏和运输中应注意什么问题？

无公害果品的肥料施用标准是什么？

生产无公害果品的施肥标准可根据果树的特点、肥料性质，并参考 中国绿色食品发展中心制定的《生产绿色食品的肥料使用准则》，因地 制宜地进行操作。 (1) 允许使用的肥料种类： A。 有机肥料，如堆肥、厩肥、沤肥、沼气肥、饼肥、绿肥、作物秸秆等 有机肥； B。 腐殖酸类肥料，如泥炭、褐煤、风化煤等； C。 微生物肥料，如根瘤菌、固氮菌、磷细菌、硅酸盐细菌、复合菌等； D。 有机复合肥； E。 无机(矿质)肥料，如矿物钾肥、硫酸钾、矿物磷肥（如矿粉）、钙镁 磷肥、石灰石（酸性土壤使用）； F。 叶面肥料，如微量元素肥料，植物生长辅助物质肥料； G。 ...全部

   生产无公害果品的施肥标准可根据果树的特点、肥料性质，并参考 中国绿色食品发展中心制定的《生产绿色食品的肥料使用准则》，因地 制宜地进行操作。 (1) 允许使用的肥料种类： A。 有机肥料，如堆肥、厩肥、沤肥、沼气肥、饼肥、绿肥、作物秸秆等 有机肥； B。
   腐殖酸类肥料，如泥炭、褐煤、风化煤等； C。 微生物肥料，如根瘤菌、固氮菌、磷细菌、硅酸盐细菌、复合菌等； D。 有机复合肥； E。 无机(矿质)肥料，如矿物钾肥、硫酸钾、矿物磷肥（如矿粉）、钙镁 磷肥、石灰石（酸性土壤使用）； F。
   叶面肥料，如微量元素肥料，植物生长辅助物质肥料； G。 其他有机肥料。 凡是堆肥，均需经50°C以上发酵5〜7 d，以杀灭病菌、虫卵和杂草 种子，去除有害气体和有机酸，并充分腐熟后方可施用。
   (2) 限制使用化学肥料：氮肥施用过多会使果实中的亚硝酸盐积累 并转化为强致癌物质亚硝酸铵，同时还会使果肉松散，易患苦痘病、水 心病，果实中含氮量过高还会促进果实腐烂。生产无公害果品不是绝 对不用化学肥料（硝态氮肥要禁用），而是在大量施用有机肥料的基础 上，根据果树的需肥规律，科学合理地使用化肥，并要限量使用。
  
  原则 上化学肥料要与有机肥料、微生物肥料配合使用，可作基肥或追肥，有 机氮与无机氮之比1 : 1为宜(大约掌握厩肥1 000 kg的比例），用化肥 追肥应在采果前30 d停用。另外要慎用城市垃圾肥料，商品肥料和新 型肥料必须是经国家有关部门批准登记和生产的种类。收起