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春天吃动物肝脏的禁忌有哪些?

春天吃动物脏的禁忌有哪些?

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2016-06-30

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张机撰、徐彬注《金匮要略论注》卷二中指出:“春不食肝者,为肝气王,脾气败。若食肝则又补肝,脾气败尤甚,不可救。”认为,春天万物复苏,人的肝气旺盛而脾气虚弱,此时食肝则肝气更旺,而脾气则更加虚弱,因此在春天忌吃动物肝脏。

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