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如何恰当地供给婴幼 儿必需脂肪酸?

如何恰当地供给婴幼 儿必需脂肪酸?

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2016-04-18

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    母乳中所含的亚油酸高于牛乳的 4〜5倍,其中各种脂肪酸的比例符 合婴儿生长发育的需要,故对于婴 儿而言,母乳是最佳食品。哺乳的 母亲食用脂肪酸含量不足或者脂肪 酸含量过高的食物时,将会导致母 乳中脂肪酸含量不足或者脂肪酸成 分过高,乳汁中脂肪酸含量不足或 者含量过高都不利于婴儿的生长发 育,因此哺乳的母亲应该尽量避免 食用脂肪酸含量不足或者脂肪酸含 量过高的食物。
      牛乳中必需脂肪酸含量少,并且 含有较多的乳酸,乳酸会影响肝脂 类代谢,因此牛乳喂养的婴儿应该 注意必需脂肪酸的供给。亚油酸是 必需脂肪酸的主要来源,植物油中 以向日葵子油、大豆油、玉米油等 中含量较多,动物脂肪中含量相对 较少,因此应该保证植物油的供给。
   通常而言,亚油酸摄入量至少不低于总摄入热量的1%,以保证必需脂 肪酸的供给。

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