如何给宝宝自制健康零食?
宝宝大多爱吃零食,可商场里的零食难免会让父母不放心里面使用的添加剂。其实如果妈妈有心,可以自己在家制作一些健康零食供宝宝食用。下面推荐几种适合宝宝食用的自制健康零食:卤香鹌鹑蛋:鹌鹑蛋洗净,放入冷水锅中,用中火煮,水开后捞出鹌鹑蛋,用勺背轻轻将蛋壳敲裂。 锅中换干净的水,放人葱姜,烧开后用中火,倒入鹌鹑蛋,加人酱油、糖,煮开后再用小火焖3分钟左右或关火加盖闷至卤味渗透入蛋内。注意:宝宝每天食用鹌鹑蛋以不超过2个为宜。酱香鸡肝:鸡肝洗净,放入沸水锅中,加料酒焯一下水捞出,用清水冲净。 锅中换干净的水,放人葱姜、少许茴香及桂皮,烧开后放入冲净的鸡肝,加人料酒、酱油、糖、盐。待煮沸后用中小火...全部
宝宝大多爱吃零食,可商场里的零食难免会让父母不放心里面使用的添加剂。其实如果妈妈有心,可以自己在家制作一些健康零食供宝宝食用。下面推荐几种适合宝宝食用的自制健康零食:卤香鹌鹑蛋:鹌鹑蛋洗净,放入冷水锅中,用中火煮,水开后捞出鹌鹑蛋,用勺背轻轻将蛋壳敲裂。
锅中换干净的水,放人葱姜,烧开后用中火,倒入鹌鹑蛋,加人酱油、糖,煮开后再用小火焖3分钟左右或关火加盖闷至卤味渗透入蛋内。注意:宝宝每天食用鹌鹑蛋以不超过2个为宜。酱香鸡肝:鸡肝洗净,放入沸水锅中,加料酒焯一下水捞出,用清水冲净。
锅中换干净的水,放人葱姜、少许茴香及桂皮,烧开后放入冲净的鸡肝,加人料酒、酱油、糖、盐。待煮沸后用中小火,加锅盖,焖烧15分钟左右。注意:买回的新鲜鸡肝应用自来水冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟。
烹调时间不能太短,若用急火爆炒至少在5分钟以上,肝片完全变成灰褐色,看不到血丝才好。冰糖奶香玉米棒:玉米棒洗净、切成3厘米厚的段。将切好的玉米段放人锅中,加适量水,加人冰糖,用大火烧开后用中火煮30分钟左右。
加入少许黄油,可使玉米带有奶香味。收起