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成年母牛的蛋白质维持有什么要求?

成年母牛的蛋白质维持有什么要求?

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2018-06-25

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  由于机体蛋白质在不断地新陈代谢,处于动态平衡,因此,即 使在饲料中不含蛋白质,粪尿中仍排出稳定数量的氮。从粪中排出 的氮称为代谢氮,来源于唾液、消化酶和消化道的脱落上皮细胞; 从尿中排出的氮称为内源氮,来源于蛋白质降解产物和肌肉运动时 肌酸转变来的肌酸酐。
  当尿氮降低到最低的恒定水平时,即可反映 出机体维持状态时蛋白质的需要量。因此,可以看出,维持的蛋白 质需要量应是代谢氮和内源氮相加之和。

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