中熟类品种的生育特点及适合的栽培区域有哪 些?中熟马铃薯主要品种有哪些?
马铃薯中熟品种的生育期是从播种至出苗90〜120天,从出 苗至收获80天左右;可细分为,中早熟品种的生育期是从播种至 收获90〜100天,从出苗至收获70天左右;中晚熟品种是从播种 至收获110〜120天,从出苗至收获90天左右。
在中熟品种中,中早熟品种适应各个区域的栽培,尤其是结薯 习性较早的品种;中熟和中晚熟品种主要适种于北方一季作区和 西南混作区中的单季作区,不能适应中原与南方二季作区的两季 栽培。
下面介绍部分马铃薯中熟品种。
(1)克新1号黑龙江省农业科学院马铃薯研究所用“374- 128”作母本,“疫不加”作父本杂交育成。1967年通过黑龙江省农 作物品种审定委员会...全部
马铃薯中熟品种的生育期是从播种至出苗90〜120天,从出 苗至收获80天左右;可细分为,中早熟品种的生育期是从播种至 收获90〜100天,从出苗至收获70天左右;中晚熟品种是从播种 至收获110〜120天,从出苗至收获90天左右。
在中熟品种中,中早熟品种适应各个区域的栽培,尤其是结薯 习性较早的品种;中熟和中晚熟品种主要适种于北方一季作区和 西南混作区中的单季作区,不能适应中原与南方二季作区的两季 栽培。
下面介绍部分马铃薯中熟品种。
(1)克新1号黑龙江省农业科学院马铃薯研究所用“374- 128”作母本,“疫不加”作父本杂交育成。1967年通过黑龙江省农 作物品种审定委员会审定,1984年经全国农作物品种审定委员会
审定为国家级品种。
目前在国内作为炸条的代用品种。中熟品 种,生育期从出苗至收获95天左右。株型开展,株高70厘米左 右,分枝数多,茎绿色,生长势强。叶绿色,复叶肥大。花冠淡紫 色,雌、雄蕊均不育。块茎椭圆形,淡黄色皮白色肉,表皮光滑,芽 眼多,深度中等。
结薯集中,块茎大而整齐。块茎休眠期长,耐贮 藏。食用品质中等,鲜薯干物质含量18。1%,淀粉含量13%〜 14%,维生素C含量14。 4毫克/100克鲜薯,还原糖含量0。 52%。 植株抗晚疫病,块茎易感晚疫病,高抗环腐病。
植株对马铃薯轻花 叶病毒病过敏,抗重花叶病毒病和卷叶病毒病,较耐涝。一般产量 约1 500千克/667米2,高产可达2 500千克/667米2以上。
(2) 克新3号黑龙江省农业科学院马铃薯研究所用“米拉” 作母本,“卡它丁”作父本杂交育成,1968年经黑龙江省农作物品 种审定委员会审定,1986年经全国农作物品种审定委员会审定 为国家级品种。
中熟品种,生育期从出苗至收获95天左右。株型 开展,分枝数中等,株高约65厘米,茎绿色,生长势强。叶绿色,复 叶大,茸毛少,叶缘顶部圆形。花冠白色,开花正常,花粉孕性较 高,可天然结实和适合作杂交亲本。
,块茎扁椭圆形,大而整齐,薯 皮黄色有细网纹,薯肉淡黄色,芽眼多而深,结薯集中。块茎休眠 期长,耐贮藏。蒸食品质优,干物质含量21。 7%,淀粉含量15%〜 16。 5%,还原糖含量0。01%,粗蛋白质含量1。
37%,维生素C含 量13。 4毫克/100克鲜薯。对晚疫病具有较高的田间抗性,高抗 卷叶病毒病、抗轻花叶病毒病和重花叶病毒病,耐束顶病,耐涝。 一般产量为2 000千克/667米2左右。
(3) 克新12号黑龙江省农业科学院马铃薯研究所育成, 1992年经黑龙江省农作物品种审定委员会审定。
中晚熟品种,生 育期从出苗至收获100天左右。株型直立,株高约70厘米,茎粗 壮,生长势强。叶浓绿色,叶缘平展。花冠白色,无天然结实。块 茎圆形,薯皮黄色,薯肉淡黄色,芽眼浅,结薯集中。块茎休眠期
长,耐贮藏。
淀粉含量18%以上,还原糖含量0。29%,维生素C 含量14。 4毫克/100克鲜薯。植株抗晚疫病,一般产量为1 200〜 1 500 千克/667 米2。
(2) 坝薯9号河北省张家口地区坝上农业科学研究所用“多 子白(292 — 20)”作母本,“疫不加”作父本杂交育成。
1986年经 全国农作物品种审定委员会审定为国家级品种。中熟品种,生育 期从出苗至收获90天左右。株型半直立,分枝较多,株高60厘米 左右。茎绿色、生长势强。叶绿色,茸毛中等多,复叶较大,侧小叶 4对。
花序总梗绿色微带紫色,花柄节有色,花冠白色,雄蕊黄色, 柱头有3裂,天然不结实。块茎长椭圆形,皮肉均为白色,芽眼深 度中等,表皮光滑,大薯多较整齐,结薯集中。块茎休眠期短,耐贮 性中等。蒸食品质中等,薯块大,适宜菜用。
干物质含量18。5%, 淀粉含量14%左右,还原糖含量0。31%,粗蛋白质含量1。67%, 维生素C含量13。 8毫克/100克鲜薯。植株较抗晚疫病,块茎不 感病,轻感环腐病和疮痂病,较抗轻花叶和卷叶病毒病。
一般产量 为1 000〜1 500千克/667米2,高产可达2 000千克/667米2以 上。
(3) 坝薯10号河北省张家口地区坝上农业科学研究所用 “虎头”作母本,“燕子”作父本杂交育成。
1987年经全国农作物品 种审定委员会审定为国家级品种。中晚熟品种,生育期从出苗至 收获110天左右。株型直立,株高80厘米左右。主茎粗壮,绿色 带紫色,生长势强。叶绿色,复叶大。花冠白色,很少天然结实。
块茎长扁圆形,皮肉均为淡黄色,芽眼深度中等,表皮光滑,薯块较 大,耐贮藏。淀粉含量17%左右,还原糖含量0。 2%,维生素C含 量13。 15毫克/100克鲜薯。植株抗晚疫病,较抗环腐病,感疮痂 病。
抗旱性强,一般产量为1 500〜2 000千克/667米2。
(4) 晋薯2号由山西省农科院高寒区作物研究所用“爱波 罗”作母本,用“工业”作父本杂交育成。1984年由全国农作物品
种审定委员会审定为国家级品种。
中熟品种,生育天数从出苗至 成熟93天左右。株型直立,株高80厘米左右,基部分枝5〜7个。 茎绿色,叶面粗糙,叶浅绿色,复叶大,叶缘平展,侧小叶4对,排列 疏密中等。花序总梗绿色,花冠白色,花粉可育,雄蕊橙黄色,柱头 3裂,天然结实性中等。
薯圆形,黄皮白肉,芽眼深浅中等,结薯集 中。干物质含量25。4%,淀粉含量19%左右,还原糖含量 0。02%,粗蛋白质含量1。47%,维生素C含量19。03毫克/100克 鲜薯。适于淀粉加工。
抗旱性强,对皱缩花叶病毒病过敏。轻感 卷叶病毒病和束顶病。较抗晚疫病和黑胫病,抗环腐病。一般产 量为1 500千克/667米2左右,高产可达2 500千克/667米2。
(2) 晋薯13号由山西省农科院高寒区作物研究所用 “K299”作母本,用“JS-7”作父本杂交育成。
2004年由山西省农作 物品种审定委员会审定。中晚熟品种,生育天数从出苗至成熟 105天左右。株型直立,株高80厘米左右。茎绿色,叶浅绿色。 花冠白色,花粉可育,天然结实性中等。薯形圆形,黄皮淡黄色肉, 芽眼深浅中等,结薯集中,大中薯率80%左右,休眠期中等,耐贮 藏。
淀粉含量15%左右,还原糖含量0。4%,维生素C含量13。1 毫克/100克鲜薯。抗旱,耐瘠薄性强,较抗晚疫病,一般产量为2 000千克/667米2左右。
(3) 晋薯11号由山西省农科院高寒区作物研究所育成。
2003年由山西省农作物品种审定委员会审定。中晚熟品种,生育 天数从出苗至成熟110天左右。株型直立,分枝少,株高70〜100 厘米左右。茎紫色,茎秆粗壮,生长势强。叶片浅绿色。花冠白 色,天然结实性中等。
薯形扁圆形,黄皮淡黄色肉,芽眼深浅中等, 数量少,表皮光滑,结薯集中,大薯率高,休眠期中等,耐贮藏。淀 粉含量17。 5%左右,还原糖含量0• 28%,维生素C含量17。 3毫 克/100克鲜薯。
植株高抗晚疫病,一般产量为1 500千克/667 米2左右。
(2) 南中552由湖北省恩施马铃薯研究中心用“卡皮拉”作 母本,用“78-7”作父本杂交育成。1992年通过湖北省农作物品种 审定委员会审定。
中熟品种,生育天数从出苗至成熟95天左右。 株型扩散,株高40厘米左右。茎叶绿色,叶片肥大。花冠白色,块 茎椭圆形,黄皮淡黄肉,表皮光滑,芽眼浅,结薯集中,耐贮性差。 淀粉含量19。 6%左右,还原糖含量0。
4%,维生素C含量17。 4毫 克/1〇〇克鲜薯。抗晚疫病和疮痂病,一般产量为1 500千克/667 米2左右。
(3) 秦芋30号由陕西省安康市农业科学研究所用“艾波 卡”作母本,用“4081”无性系作父本杂交育成。
2003年由陕西省 农作物品种审定委员会审定。中熟品种,生育天数从出苗至成熟 95天左右。株型扩散,株高60厘米左右。茎叶绿色。花冠白色, 天然结实性少。薯形长扁圆形,黄皮淡黄色肉,芽眼少而浅。
结薯 集中,薯块商品性好,休眠期150天,耐贮藏。淀粉含量15。 4%左 右,还原糖含量〇。 19%〜0。 2%,维生素C含量15。 7毫克/100克 鲜薯。植株高抗晚疫病,较抗卷叶病毒病,轻感马铃薯花叶病毒 病,一般产量为1 800千克/667米2左右。
陇薯3号甘肃省农科院粮食作物研究所用杂交育种技 术,以具有近缘栽培种“ SoLarium。 Andigena”种缘的创新中间材 料“35-131”为母本,以育成品系“73-21-1”为父本杂交,并经系统定 向选择而培育成功的高淀粉马铃薯新品种。
1995年通过甘肃省 农作物品种审定委员会审定。中熟品种,生育期从出苗至成熟 105〜110天。株型半直立较紧凑,株高60〜70厘米,株丛繁茂, 复叶大小中等,侧小叶3〜4对,顶小叶正椭圆形,叶色深绿有光 泽。
花冠白色,偶尔天然结实。薯块扁圆形或椭圆形,芽眼中深, 呈淡紫色,皮肉均为黄色,薯肉质地致密。结薯集中,单株结薯4 〜7个,薯块大而整齐,大中薯率90%〜97%。休眠期长,耐贮藏。 淀粉含量20。
09%〜24。 25%,比一般中晚熟品种高3%〜5%,
分适宜淀粉加工,可比一般品种出粉率提高17。 7%〜33。 3%。薯 块干物质含量24。 1%〜30。 66%,维生素C含量26毫克/100克鲜 薯,粗蛋白质含量1。
88%,还原糖含量0。 13%。植株抗晚疫病、花 叶病和卷叶病毒病。产量高,平均产量为2 790千克/667米2,高 产可达3 700千克/667米2。
(2) 系薯1号由山西省农科院高寒区作物研究所从“多子 白”的自交后代中选育而成。
中早熟品种,生育天数从出苗至成熟 80天左右。株型直立,株高40〜50厘米。茎绿色兼有紫色。叶 浓绿色,肥大。花冠白色,花少。块茎圆形,大而整齐,紫皮白肉, 芽眼深度中等,结薯集中。淀粉含量17。
5%左右,还原糖含量 〇• 35%,维生素C含量25。 2毫克/100克鲜薯。植株高抗晚疫病, 对皱缩花叶病毒过敏,一般产量为1 500〜2 000千克/667米2。
(3) 春薯3号吉林省蔬菜花丼研究所育成。
1997年通过 全国农作物品种审定委员会审定。中熟品种生育期从出苗至收 获90〜100天。株型扩散,生长势强,株高80〜100厘米,茎粗壮, 分枝多。复叶大,叶色浅绿。花冠白色,很少天然结实。
块茎圆 形,黄皮淡黄色肉,芽眼稀而浅,结薯早而集中,耐贮藏。蒸食品质 好,淀粉含量18%〜20%,植株抗晚疫病和环腐病,对马铃薯重花 叶病毒病有耐性。一般产量为2 000千克/667米2。
(4) 大西洋美国用“B5141-6”作母本,“旺西”作父本杂交育 成,1978年由农业部和中国农科院引入我国£炸片专用品种,虽 未经审定或认定,却是目前我国主要采用的炸片品种。
中晚熟品 种,生育期从出苗至收获91天左右。株型直立,生长势中等,茎秆 粗壮,基部有分布不规则的紫色斑点。叶亮绿色,茸中等,叶紧凑, 花冠浅紫色,开花多,天然结实性弱。块茎卵圆形或圆形,表皮有 轻微网纹,芽眼浅,白皮白肉,块茎大小中等而整齐。
块茎休眠期 中等,耐贮藏。淀粉含量15%〜17。 9%,还原糖含量0。03%〜 0。 15%。植株不抗晚疫病,对马铃薯轻花叶病毒病免疫,较抗卷叶
病毒病和网状坏死病毒病,感束顶病和环腐病,在干旱条件下薯肉 有时会产生褐色斑点。
一般产量约1 500千克/667米2。
(2) 夏波蒂1980年加拿大福瑞克通农业试验站用“F58050” 为母本,“Bakeking”为父本经有性杂交育成,1987年引入我国河北、 山西等省种植。
炸条和食用品质优良。中熟品种,从出苗至收获 95天左右。株型开张,株高60〜80厘米。茎秆粗壮、绿色,分枝 较多。叶片大而密,呈淡绿色。花冠白色间有浅紫色,开花早,花 期长。块茎长椭圆形,薯皮白色,薯肉白色,薯皮光滑。
芽眼极浅 且突出。干物质含量19%〜21%,还原糖含量0。2%。该品种既 不抗旱又不耐涝,对涝害非常敏感,喜通透性强的疏松土壤,喜肥, 不耐瘠薄。易感晚疫病、病毒病,退化快。一般产量为1 500〜 2 000 千克/667 米2。
(3) 鄂马铃薯1号湖北省恩施南方马铃薯研究中心以 “674-5”作母本,国际马铃薯中心品种“CFK-69。1”作父本杂交育 成。1995年通过湖北省农作物品种审定委员会审定。中熟品种, 生育期从出苗至收获95天左右。
株型扩散,株高50厘米左右,生 长势强。茎、叶均为绿色,花白色,天然结实性弱。块茎扁圆形,黄 皮白肉,表皮光滑,芽眼浅。块茎较大,结薯集中,较耐贮藏。块茎 食用品质较好,鲜薯干物质含量23。 6%,淀粉含量17。
7%,粗蛋白 质含量2。 83%,还原糖含量1。 13%,维生素C含量17。 3毫克/100 克鲜薯,适合鲜薯食用。高抗晚疫病,轻感普通花叶病毒病。一般 产量为1 600千克/667米2左右。
(4) 冀张薯3号河北省张家口市坝上农业科学研究所从 荷兰品种奥斯塔拉组织培养变异株中选出,根据其无花的特性,又 称“无花”。1994年经河北省农作物品种审定委员会审定。中熟 品种,生育期从出苗至收获95天左右。
株型直立,株高75厘米左 右,主茎粗壮,叶片深绿色,复叶肥大。花冠很小,呈白色,易落蕾, 无天然结实。块茎椭圆形,黄皮黄肉,表皮光滑,芽眼浅而少。块
茎较大整齐,耐贮性差。块茎淀粉含量15。
1%,粗蛋白质含量 1。55%,还原糖含量0。92%,维生素C含量21。2毫克/100克鲜 薯,适合鲜薯食用。中抗晚疫病,感卷叶病毒病。一般产量为 2 400千克/667米2左右。
(2) 冀张薯7号河北省张家口市坝上农业科学研究所育 成。
2004年经河北省农作物品种审定委员会审定。中熟品种,生 育期从出苗至收获85天左右。株型半直立,株高65〜75厘米,分 枝中等。茎绿色,叶片浅绿色,复叶肥大。花冠呈蓝色,花量多,花 期较长,天然结实中等。
块茎圆形,薯皮淡黄色,有网纹,書肉白 色,芽眼浅,呈浅蓝色,结薯较集中。淀粉含量16。2%,粗蛋白质 含量2。 72%,还原糖含量0。11%,维生素C含量12毫克/100克 鲜薯,适合鲜薯食用。
植株抗马铃薯Y病毒、S病毒和卷叶病毒, 感马铃薯X病毒病,耐晚疫病。一般产量为2 000千克/667米2 左右。值得提出的是,该品种低温贮藏的糖化程度轻,回暖处理 后,还原糖回降速度快,因此油炸品质好。
(3) 冀张薯4号河北省张家口市坝上农业科学研究所育 成。1998年经河北省农作物品种审定委员会审定。中熟品种,生 育期从出苗至收获95天左右。株型开展,分枝较多,株高70〜80 厘米。叶片黄绿色。
花冠白色,花期早而花期长,可以天然结实。 块茎长椭圆形,白皮白肉,表皮光滑,芽眼浅,结薯集中,块茎较大、 整齐。块茎干物质含量21。 6%,粗蛋白质含量1。27%,还原糖含 量0• 18%,维生素C含量30。
5毫克/100克鲜薯,适合鲜薯食用。 植株中抗晚疫病,抗马铃薯花叶病毒病,轻感卷叶病毒病。一般产 量为2 000千克/667米2左右。
(4) 斯诺登(Snowden)美国威斯康星大学通过杂交育成, 1994年由中国农业科学院蔬菜花卉研究所引入我国。
中熟品种, 生育期从出苗至收获95天左右。株型直立,株高50厘米左右。 茎绿色,叶片淡绿色,复叶肥大。花冠呈白色,易落蕾,天然结实。
块茎圆形,白皮白肉,表皮有网纹。结薯集中,中型薯率高,芽眼少 而浅,耐贮性好。
淀粉含量16%左右,还原糖含量0。05%左右,适合 炸片食用。植株感晚疫病。一般产量为1 500千克/667米2左右。
(21)虎头河北省张家口市坝上农业科学研究所育成。1984 年经全国农作物品种审定委员会审定为国家级品种,1985年获国 家科技进步三等奖。
中晚熟品种,生育期从出苗至收获110天左 右。株型直立,株高80厘米左右。茎绿中带紫色,叶片深绿色,复 叶较大。花冠白色,天然结实差。块茎扁圆形,淡黄色皮、肉,表皮 粗糙,芽眼较深,块茎顶部下凹,结薯集中,块茎大小中等。
块茎休 眠期较短,耐贮性较好。淀粉含量18%左右,粗蛋白质含量 1。74%,还原糖含量0。02%,维生素C含量17。2毫克/100克鲜 薯,适合鲜薯食用。植株与块茎都抗晚疫病,抗环腐病和黑胫病, 轻感马铃薯卷叶病毒和纺锤块茎类病毒。
一般产量为2 000〜 3 000 千克/667 米2。
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