冰水瞬间冻结是为什么？早上出门时
楼上的胡说～矿泉水瓶子不是压力容器，在其内部由于温度降低，空气和水收缩造成气压降低时，会通过瓶壁的形变抵消，所以，瓶子内部的压力是没有变化的。
楼主说的这种情况叫做“过冷水”，就是水的温度在零度以下，但是仍然呈液态。
形成这种情况往往是在水比较纯净，缺少凝结核，且水长时间静止，周围温度缓慢下降到冰点以下。此时，水的温度低于零度，但是还是液态。
当有凝结核闯入，或者器皿中的过冷水由于晃动而开始以器皿壁为凝结核开始凝结，其实结冰的速度往往在极短的时间内完成。
你拿起水瓶造成的晃动，使瓶中的过冷水开始结冰，结冰的速度取决于水的温度。温度低于冰点越多，结冰的速度越快。根据你的描述，你的这瓶...全部
楼上的胡说～矿泉水瓶子不是压力容器，在其内部由于温度降低，空气和水收缩造成气压降低时，会通过瓶壁的形变抵消，所以，瓶子内部的压力是没有变化的。
楼主说的这种情况叫做“过冷水”，就是水的温度在零度以下，但是仍然呈液态。
形成这种情况往往是在水比较纯净，缺少凝结核，且水长时间静止，周围温度缓慢下降到冰点以下。此时，水的温度低于零度，但是还是液态。
当有凝结核闯入，或者器皿中的过冷水由于晃动而开始以器皿壁为凝结核开始凝结，其实结冰的速度往往在极短的时间内完成。
你拿起水瓶造成的晃动，使瓶中的过冷水开始结冰，结冰的速度取决于水的温度。温度低于冰点越多，结冰的速度越快。根据你的描述，你的这瓶矿泉水的温度应该是稍稍低于冰点，所以可以出现部分结冰
形成冰水混合物。
除了过冷水还有过热水，就是在相应的大气压下，水温超过沸点，但是不沸腾的情况。形成过热水的条件和过冷水比较接近。
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