鲫鱼香菇汤 怎么做?
自己平时在家里这样做的。
先将鱼炸的两面微微发黄,但不能炸熟。
加水——满满一锅,一大块姜拍碎加入。
加香菇。
大火煮开。
小火慢慢熬,一定要有耐心,一般我都要熬三个小时左右。
最后水差不多只剩4分之1,汤也变的很浓。
加盐。
喜欢鱼的鲜味就不要加味精。
我不喜欢放太多的料。这样会掩盖鱼本身的鲜味。所以一般我都是直...全部
自己平时在家里这样做的。
先将鱼炸的两面微微发黄,但不能炸熟。
加水——满满一锅,一大块姜拍碎加入。
加香菇。
大火煮开。
小火慢慢熬,一定要有耐心,一般我都要熬三个小时左右。
最后水差不多只剩4分之1,汤也变的很浓。
加盐。
喜欢鱼的鲜味就不要加味精。
我不喜欢放太多的料。这样会掩盖鱼本身的鲜味。所以一般我都是直接炖鱼不加其他的菜。
以上纯属个人平时做法。收起
如果家裡有茶?涔? 那就搭這??煮吧 這??比其他要搭...
可以,介绍一款菜谱 芹菜香菇炒墨鱼 配料:香菇15克,芹...
加载中...