听说肥皂是用烧碱与动植物油做的,但为什么能能油污?
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肥皂的制作 (任何油脂都可以! )
1。原理
油脂和氢氧化钠共煮，水解为高级脂肪酸钠和甘油，前者经加工成型后就是肥皂。
不仅是肥皂，任何洗涤剂的去污都是由于下列几种作用：
(1)润湿作用 即使得纺织品或其他固态物质能被水所润湿，为此要求任何洗涤剂都必须是表面活性剂，能降低水的表面张力，使水分子易于渗透到织物组织中去。
(2)乳化力 污物被肥皂或洗涤剂分子包围后，易于分散到液体中去形成乳状液，因此，也要求洗涤剂能降低水的表面张力。 (3)分散作用或胶溶作用 这就要求洗涤剂分子是分散剂，把油渍、污物变成分散的胶体溶液，其中主要靠洗涤剂分子和水形成的双电层的吸附引力。
(4)保护作用 即是保护胶体粒子不发生聚沉作用。 (5)携污能力 防止污垢重新沉积在织物上的能力 。
(2)乳化力 污物被肥皂或洗涤剂分子包围后，易于分散到液体中去形成乳状液，因此，也要求洗涤剂能降低水的表面张力。 (3)分散作用或胶溶作用 这就要求洗涤剂分子是分散剂，把油渍、污物变成分散的胶体溶液，其中主要靠洗涤剂分子和水形成的双电层的吸附引力。
(4)保护作用 即是保护胶体粒子不发生聚沉作用。 (5)携污能力 防止污垢重新沉积在织物上的能力 。
在洗涤用品中，肥皂的使用历史最长，堪称老大哥。肥皂是用动物或植物的油脂为原料，经过同强碱（氢氧化钠）化学反应得到的高级脂肪酸盐。主要成分是硬脂酸钠，既有亲水性，又对油污具有亲和力，所以去污效果良好。
肥皂之所以有去污,是因为肥皂的分子一端为"亲水"性结构另一端为"亲油"性结构。 当肥皂分子遇到油污时,"亲油"那一端就和油污微粒融合在一起,而"亲水"那一端朝外,形成无数个小"胶团",把油污从衣服纤维上"揪"来。
小"胶团"漂浮在水中,再经清水漂洗就被水洗掉了。 肥皂因为多由天然材料制成，对皮肤的刺激性比较小。 但是，当肥皂遇到硬水中的钠盐或镁盐时，便会生成难溶于水的钙肥皂与镁肥皂，沉积在衣物的纤维缝隙里，既造成浪费，又难将衣物漂洗干净，会使衣物发黄或褪色。
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肥皂之所以有去污,是因为肥皂的分子一端为"亲水"性结构另一端为"亲油"性结构。 当肥皂分子遇到油污时,"亲油"那一端就和油污微粒融合在一起,而"亲水"那一端朝外,形成无数个小"胶团",把油污从衣服纤维上"揪"来。
小"胶团"漂浮在水中,再经清水漂洗就被水洗掉了。 肥皂因为多由天然材料制成，对皮肤的刺激性比较小。 但是，当肥皂遇到硬水中的钠盐或镁盐时，便会生成难溶于水的钙肥皂与镁肥皂，沉积在衣物的纤维缝隙里，既造成浪费，又难将衣物漂洗干净，会使衣物发黄或褪色。
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