王***
2018-06-03 10:10:50
第二点就是针对咱们的店面选择，不同的环境，然后订一下咱们比萨的价格 ，不同的地区售价当然是需要有区别的，在一点就是定价的话一方面是需要取决于咱们店面装修的档次，在一个就是针对不同地区的人群，不同的地区咱们的风格都应该是不一样的，因为顾客的第一感官其实是非常的重要的，这个第一感觉直接影响到消费者消费心理的问题的。 如果你的装...[展开]
第二点就是针对咱们的店面选择，不同的环境，然后订一下咱们比萨的价格 ，不同的地区售价当然是需要有区别的，在一点就是定价的话一方面是需要取决于咱们店面装修的档次，在一个就是针对不同地区的人群，不同的地区咱们的风格都应该是不一样的，因为顾客的第一感官其实是非常的重要的，这个第一感觉直接影响到消费者消费心理的问题的。
如果你的装修的非常的简单，比萨一般是卖不了高价格的，但是如果你的店装修的非常的豪华，比萨的售价非常的低，这个也会让人失望的，套餐可以设置成这种的，但是这个真的是需要好好的制定一下的。
第三点就是多争取顾客的建议，其实任何一家店都是需要良好的服务为基础的，为什么别人的店经营的非常的好，但是你家的店一直生意平平，其实这里面关键就是做好客户的评价总结，一方面是对服务有什么建议，在一点就是对产品的价格味道是不是满意，客户喜欢吃什么样的，以后的时候顾客在光顾的时候服务员直接可以说出客户需要注意的事情，这样客户就会觉得非常的贴心的。
在一个就是比萨的口味，我们不能单纯的以自己的喜好为标准，站在大众的角度去考虑，看看消费者对喜欢什么样的，如果针对从来没有吃多比萨的朋友来说，你站在大众的角度去推荐几款比萨，然后做一个拼盘，这样就方便客户选择了。
第四点就是比萨店的生意怎么样才能长久的维持下去，最主要的就是比萨的味道，所以在经营比萨店的路上，这个一定要保证原材料的品质，批萨店对于厨房的管理是在于流程化和量化管理,为什么比萨店的技术几天就可以学会，其实主要就是因为这个其实不叫做技术，而只能称作流程，披萨饼店的厨房管理是很简单可靠的,只需要选择一个适合的比萨技术并熟练掌握即可。
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