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这个化学元素是什么?

亚硝酸钠,着是什么,有什么用?有毒么?

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2007-02-07

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    亚硝酸钠 亚硝酸钠 分子式:NaNO2 分子量:69。00 性质和用途:白色或微黄色斜方晶体,易溶于水和液氨中,微溶于甲醇、乙醇、乙醚,吸湿性强,用于织物染色的媒染剂;丝绸、亚麻的漂白剂,金属热处理剂;钢材缓蚀剂;氰化物中毒的解毒剂,实验室分析试剂,在肉类制品加工中用作发色剂、防微生物剂,防腐剂。
     主要讲一下氧化还原性 (NO2)-中的N为+3价,所以既有氧化性,又有还原性。 在酸性介质中:HNO2/NO=0。99V,有较强的氧化能力。 (NO2)-+2I-+4H+==2NO+I2+2H2O 因在酸中有NO+存在,易得电子成NO,故很容易将I-氧化。
    这是亚硝酸和稀硝酸的区别反应。硝酸盐的酸性溶液,不能将I-氧化,是由于上述动力学原因所至。遇强氧化剂时,也有还原性。 5(NO2)-+2(MnO4)-+6H+====5(NO3)-+(Mn)2++3H2O 在无氧化剂和还原剂时,易歧化。
   亚硝酸钠SodiumNitrite也作为食品的增色剂,用于肉类食品。  但是由于其致癌性,不允许超标 亚硝酸钠 药理:能使血红蛋白变成高铁血红蛋白,对氰化物的解毒过程与亚甲蓝相问,但作用较亚甲蓝强。
  适用于氰化物中毒的解救。 亚硝酸钠是重要的偶氮化试剂,它与芳胺发生的偶氮化反应是染料工业里最常用的反应之一 它还可以用作媒染剂,漂白剂,金属热处理剂,电镀缓蚀剂,也用于制亚硝酸钾,偶氮染料等 酸性条件下有强氧化性,弱还原性。
     。

2007-02-08

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NaNO2 [69] 解毒剂但正常人吃多了也会中毒

2007-02-07

53 0
这是一种防腐剂,食用后能致癌

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