牛奶粥怎么做牛奶粥怎么做?还有就
牛奶粥的做法:
原料:
大米100克,牛奶500克,水300克。
制作:
1、大米拣去杂物,淘洗干净。
2、锅置火上,放入米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右,至米粒涨开时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮10-20分钟,至米粒粘稠,溢出奶香味时即成。
3、食用时既可以直接食用,也可以加糖或盐,成为不同口味的奶粥。
特点:
色泽乳白,粘稠软糯,奶香浓郁。
早餐的做法:
柑橘银耳薏米羹
主料:银耳十五朵,柑橘两个,薏米50G
调料:冰糖50G
做法:1、银耳用开水泡开,去掉黄色根部,用手撕成小块。
2、薏米提前浸泡一夜。
3、柑橘皮切丝,柑橘瓣掰小块。
4、锅内水烧开后,同时将上述...全部
牛奶粥的做法:
原料:
大米100克,牛奶500克,水300克。
制作:
1、大米拣去杂物,淘洗干净。
2、锅置火上,放入米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右,至米粒涨开时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮10-20分钟,至米粒粘稠,溢出奶香味时即成。
3、食用时既可以直接食用,也可以加糖或盐,成为不同口味的奶粥。
特点:
色泽乳白,粘稠软糯,奶香浓郁。
早餐的做法:
柑橘银耳薏米羹
主料:银耳十五朵,柑橘两个,薏米50G
调料:冰糖50G
做法:1、银耳用开水泡开,去掉黄色根部,用手撕成小块。
2、薏米提前浸泡一夜。
3、柑橘皮切丝,柑橘瓣掰小块。
4、锅内水烧开后,同时将上述主料及调料放入,大火烧开后转小火煲1-2小时即可。
珍珠丸子
材料:三分肥七分瘦猪肉,糯米,水发黑木耳,水发香菇 ,生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖 (最好不要用老抽或酱油,否则蒸出来的色泽是黑的)
做法: 1。
糯米用冷水浸泡隔夜,香菇,木耳提前半天泡发,猪肉切成小块略剁碎,香菇,木耳切成小碎块。一同搅成肉糜。取出后放入生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖调味。
2。子顺时针方向搅拌肉糜直至起胶(起胶性后,肉丸就会紧致,弹牙)
3。
搓成圆球形。放在浸泡好的糯米上。粘上糯米。
4。,可借助餐叉,把粘好的丸子移到蒸盘上。
5。内烧开水,放上蒸架,上架蒸10分钟即可 (蒸好的丸子要乘热吃,不然糯米发硬了口感不好。吃的时侯可以用一些生抽做蘸料)
红豆牛奶西米露
原料:红豆沙(可以是街上买的,最好是自己做的)、西米、牛奶、冰糖
做法:1。
把西米洗好,用热水泡30分钟。待用。
2。里放上水,烧开,放入适量冰糖(根据个人口味)。
3。等冰糖都化开后放入泡好的西米,慢慢按一个方向搅动。
4。当西米煮到半透明,只有中间的小白点的时候,倒入牛奶,放入适量的红豆沙。
在烧开之后就可以闭火了!
碧玉蔬菜饭卷
原料:圆白菜叶 2张 米饭 半碗 青红柿椒 各10克 香菜 10克
调味料:盐糖 米醋 蘑菇精
做法:1。白菜放入开水锅中,焯水2分钟捞出,放入碗中加少许糖,米醋浸泡20分钟
2。
锅烧热加少许油,下入切碎的青红柿椒炒香,加米饭,切末的香菜调入盐,蘑菇精翻炒均匀
3。炒好的饭放在圆白菜叶上卷成卷,切段装盘
鸡肉土豆火腿沙拉三明治
材料:面包片,鸡蛋,火腿,胡萝卜,黄瓜,土豆,鸡脯肉,生菜,牛肉片
调料:沙拉酱,盐,胡椒粉。
做法: 1。土豆,胡萝卜洗净去皮,切成大块蒸熟后取出切小丁2。鸡脯肉洗净后放入锅中, 白水煮熟,然后捞出沥去水分切丁3。鸡蛋煮熟后切丁,可以只用蛋白部分4。火腿,黄瓜切丁备用5。将所有切丁的材料混合,加入沙拉酱,盐,胡椒粉拌匀即成鸡肉土豆火腿沙拉6。
面包片切去四边,按照自己喜欢的顺序分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶,面包片和食材中间可涂抹沙拉酱,增加口味的同时,也使食物与食物之间更加粘合,使你的三明治更加有形7。吃的时候放进微波炉加热20-30秒即
坚果南瓜饼
材料:南瓜泥 面粉 糯米粉 杏仁片 盐 糖做法: 1。
将面粉、糯米粉、杏仁片、南瓜泥及调味料一起和成面团,分成小块,做成圆饼。可在圆饼上进行一些简单装饰。南瓜泥和面粉、糯米粉的比例是5:4:1,趁南瓜泥热的时候先加入糯米粉再加入面粉,也可以只放糯米粉,放入的量以和成面团后不粘手为准2。
平底锅烧热,加入少许油,放入南瓜饼煎至两面金黄即可。也可以在南瓜泥、杏仁片和面粉中加入适量清水,调成稀糊状,然后用汤匙将南瓜糊放入锅中,煎成南瓜饼
墨鱼香菇饼
原料:墨鱼 150克 鸡蛋 一个 香菇 3朵 面粉 半杯 调味料:油 盐 水 做法:鸡蛋中加面粉,盐和少许水一起搅拌均匀,成糊状 香菇用温水泡软,把墨鱼(不用头和须的部分),香菇切粒 拌入面糊中,静置半小时 平底锅烧热加少许油,倒入适量面糊,用中火煎至一面面糊凝固 翻另一面煎成金黄
养生五米饭
原料:大米70克 红米70克黄米70克 黑米70克 高粱米70克 清水适量 做法: 1)将5种米混合在一起。
用筷子画圈搅拌淘洗两次,不要用手用力的过度搓洗,以免营养物质的流失 2)将洗好的米放入清水浸泡45分钟 3)浸泡煮好后,继续焖20分钟,口感更佳。
蔬菜浓汤
材料: 西红柿、胡萝卜、洋葱、芹菜、大蒜1瓣、调料:高汤盐少许胡椒粉少许 鲜奶油 做法: 1。
蔬菜洗净,切成小块,大蒜不用切 2。取一个小汤锅,放到火上,不用加油,烧热后倒入所有蔬菜和大蒜,把这些材料炒软,然后加入清水或高汤盖满这些材料 3煮好的汤放到一边晾一下后倒进搅拌机打碎 5。打过的浓汤还要再倒回锅中煮,加盐和胡椒粉调料,最后加入鲜奶油即成
水果燕麦牛奶
材料:即食燕麦片2大匙,鲜奶1杯,苹果1/4个,香蕉1/2根,葡萄干若干做法:1。
燕麦片用半杯热开水冲泡。2。香蕉去皮,切片,苹果切丁。3。鲜奶加入燕麦片中拌匀,再加入香蕉,苹果,撒上葡萄干就可以吃了
骨肉相连青豆粥
1、粥底一锅、青豆100克、骨肉相连鸡肉串200克(已经煨好了佐料的鸡肉串,超市里可以买得到);
2、把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下,和粥底一起煮15分钟;
3、加入青豆,旺火煮10分钟; 鸡肉口感香脆醇香,非常简易又好喝的一道粥。
柑橘银耳薏米羹
主料:银耳十五朵,柑橘两个,薏米50G
调料:冰糖50G
做法:
1、银耳用开水泡开,去掉黄色根部,用手撕成小块。
2、薏米提前浸泡一夜
3、柑橘皮切丝,柑橘瓣掰小块
4、锅内水烧开后,同时将上述主料及调料放入,大火烧开后转小火煲1-2小时即可
锅烩
做法:
1、准备材料:小胡萝卜、番茄、鸡蛋、核桃仁等、土司
2、烧热锅子,放一小勺橄榄油,把小胡萝卜煸2分钟;
3、加入其余的材料,加热2~3分钟,就可以了,最后加盐和胡椒调味。
美白生菜粥
1、所需材料:大米200g、生菜100g、葱末10g、盐2g、油小半勺、清水适量。
2、淘洗大米提前泡半个小时,这样煮出的粥更香稠可口;加足清水煮到沸,加少量的盐和油,转中火再煮10分钟。
3、半个小时后,煮到米醇粥香时,加入加入切好的生菜,略煮2分钟,美味的生菜粥就做好了。
4、吃的时候,可以根据个人口味加适量的白胡椒调味。收起