豆工豆是什么
（豆工）豆是什么？怎么读？和芸豆、四季豆、菜豆（豆角）的关系是什么？
全部回答
豇豆(读音：jiāng dòu)谐音（江豆）
形状象四季豆，比四季豆细、长，跟芸豆没什么关系，它们都是蔬菜而已
豇豆俗称角豆、姜豆、带豆。豇豆分为长豇豆和饭豇两种。
长豇豆一般作为蔬菜食用，既可热炒，又可焯水后凉拌。饭豇豆一般作为粮食煮粥、制作豆沙馅食用。 李时珍称“此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之品”。阿拉伯人常把豇豆当作爱情的象征，小伙子向姑娘求婚，总要带上一把豇豆，新娘子到男家，嫁妆里也少不了豇豆。
豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质、适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充饥体的营养成分。 豇豆所含的维生素能维持正常的消人腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酯酶活性，可帮助消化，增进饮食。
豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的能力。豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。中医认为豇豆有健脾补肾的功效，对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助疗效。
适合人群：适宜于任何人。尤其是糖尿病、肾虚患者更佳。 适用量：长豇豆每餐60克。短豇豆每餐30克。 温馨提示：长豇豆不宜烹调时间过长，以免造成营养损失。
短豇豆作为粮食，与粳米一起煮粥最适宜；一次不要吃太多，以免产气胀肚。豇豆多食则性滞。 故气滞便结者应慎食豇豆。 。
长豇豆一般作为蔬菜食用，既可热炒，又可焯水后凉拌。饭豇豆一般作为粮食煮粥、制作豆沙馅食用。 李时珍称“此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之品”。阿拉伯人常把豇豆当作爱情的象征，小伙子向姑娘求婚，总要带上一把豇豆，新娘子到男家，嫁妆里也少不了豇豆。
豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质、适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充饥体的营养成分。 豇豆所含的维生素能维持正常的消人腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酯酶活性，可帮助消化，增进饮食。
豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的能力。豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。中医认为豇豆有健脾补肾的功效，对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助疗效。
适合人群：适宜于任何人。尤其是糖尿病、肾虚患者更佳。 适用量：长豇豆每餐60克。短豇豆每餐30克。 温馨提示：长豇豆不宜烹调时间过长，以免造成营养损失。
短豇豆作为粮食，与粳米一起煮粥最适宜；一次不要吃太多，以免产气胀肚。豇豆多食则性滞。 故气滞便结者应慎食豇豆。 。
热点推荐
热度TOP
-
广州人流去玛莱医院好不好？
453人阅读
-
贵阳利美康整形医院去眼袋哪家医院好？
0人阅读
-
徐州华美吸脂怎么样？
39人阅读
-
兰州比较好的男科医院在哪里？（兰州利民医院）男科
31人阅读
-
义乌哪家男科比较好，义乌常春怎么样？
40人阅读
-
哈尔滨宾县医院有没有无痛引产
0人阅读
相关推荐
加载中...