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自制发酵食品醪糟能直接吃吗?一定要加热?

看到相关信息家庭自制发酵食品有可能有肉毒,生吃可能会有中毒现象.....是这样吗?

那里面含有一种酶 叫什么忘记了 有关部门解释说偶尔吃会对身体有好出,但经常吃可能使癌症发病率提高

那里面含有一种酶 叫什么忘记了 有关部门解释说偶尔吃会对身体有好出,但经常吃可能使癌症发病率提高收起

2007-01-11 16:15:21
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醪糟是从米发酵而成的,没有肉毒的,可以直接食用,只是根据发酵时间长短口感不同,发酵时间不到口味会有酸涩的感觉

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2007-01-11 16:11:01
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