我想卖熟食鸭头鸭脖，哪里有配送的！

生鲜熟食是指生食，鲜食和熟食吗？

生食 鲜食

自己做熟食跟宾馆外卖口合作，应属于那种经营类型？签订那种合同？请教各位大侠：自己做熟食跟宾馆外卖口合作，应属于那种经营类型？签订那种合同？打算制作一两种熟食，使用宾馆外卖口中的一个窗口出售，因现在宾馆外卖准备装修对方要求我出一部分装修费用，免除我使用窗口的租金，但正式加入营业后可能要给宾馆外卖提成，请问这属于那种经营形式呢？应当怎样签订合同呢？

宾馆 类型 大侠 签订合同

法国菜中的主菜都有哪些？举几个有代表性的例子。

法国菜 主菜 代表性 例子

黄瓜生吃有营养还是熟食有营养?因为我喜欢吃生的黄瓜

黄瓜 营养

目前熟食行业流行的杀菌方法有哪些啊同上

杀菌 方法 行业

核桃应该生食还是熟食

生食 核桃

请问粤菜及热菜的英文

粤菜 热菜 英文

热菜，菜是怎么热的？菜是由上到下热的？还是由下到上热的？谢谢回答

热菜 谢谢

热菜，菜是如何热的？把菜放在碗里，放在篦子上，再放到钢锺锅里，锅里放水热菜，菜是从上到下热，还是由下到上热？谢谢回答！！

热菜 篦子 从上到下 谢谢

想在超市做熟食专柜,恳请行家赐教因为对这个行业不太了解,想请行家介绍一下这方面的经验,另外想找一家好的熟食店学些有特色的熟食制作方法,因为时间很紧,最好山东的.谢谢

行家 熟食店 制作方法 专柜

谁有食品企业销售提成方案提供参考？谁有食品企业销售提成方案提供参考？我现在急于制定一套提成方案，有关食品企业销售提成的，公司的意见是：从产品的销售中提取一定比例用于销售部门的日常费用开支，销售利润作为销售部门经理的与公司的分成，业务员的工资提成从销售部门的提成中出，业务员的提成如何制定？因为涉及到的是批发市场的销售，利润低，而且是熟食品，保质期短，如何提成给销售？费用如何制定定额？销售经理的分成如何制定？

业务员 食品 方案 熟食品

为何生熟食品要分开

熟食品

咸香鸡上的什么色？市场上熟食档卖的盐?h鸡、咸香鸡都非常鲜黃，卖相不错，也引人食欲大动。于是就买了只咸香鸡回去，可是发现用过的塑料袋里竞然有黃色的油汁，估计这只鸡上过色，不知是上的什么色呢？是否有毒素？

咸香 过色 香鸡 油汁

满汉全席满汉全席一共要多少道菜,必不可少的主菜有哪些.

满汉全席 主菜 道菜 必不可少

生与熟食品间主要的物质差异是什么？生与熟食品间主要的物质差异是什么？

熟食品 差异 物质

微波炉哪里辐射大请问，微波炉哪里辐射大，是正面，还是侧面？还有，不是说热菜热饭只要几妙吗，我热鸡肉要五分钟才好，很慢呀，是不是有问题呢？还有，微波炉弄东西吃，对身体会不会不好？

微波炉 热饭 热菜 鸡肉

麻辣熟食现在市场上流行的麻辣熟食主要含有哪些配料成分？

配料 成分 市场

鸡鸭鹅可食用部分占全重的百分之多少，腿翅胸蛋黄火腿，排骨呢1整只做为熟食卖的鸡，鸭，鹅可食用部分占全重的百分之多少，1只鸡腿，鸭腿，鹅腿，1只鸡全翅，鸭全翅，鹅全翅的重量在什么范围，1只鸡，鸭，鹅的腿翅可食用部分占这只腿翅全重的多少。1只鸡胸肉，鸭胸肉，鹅胸肉的重量在什么范围。火腿，排骨的可食用部分占全重的多少。鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋的蛋黄占整只蛋全重的多少。

全重 可食用 排骨 百分之

吃买来的熟食会不会对身体有害

身体

熟食算生冷食品吗？最近在喝中药要忌生冷请问常温的鸡翅肘子等熟食算生冷吗？什么样是生冷食品呢？

鸡翅 食品 肘子 常温

八珍熟食的配方谁有八珍熟食的配方或是其他的也可以

配方

介绍几种好吃营养的凉拌菜/

凉拌菜 营养

炸酱面的炸酱怎么炒好吃？炸酱面的炸酱怎么炒好吃？用哪种酱最好？

炸酱 炸酱面

蕉叶的自助蕉叶的自助，有谁吃过？到底好吃不好吃，我明天过生日想去，但不知好不好？

好不好

蒸肉怎么做才好吃？蒸肉怎么做才好吃？比较鲜嫩

蒸肉

蘑菇怎么做好吃？

蘑菇

那里的小吃最好吃,举例?

小吃 举例

燕麦和牛奶怎样搭配才会更好吃？

燕麦 牛奶

怎么样做炝锅腐竹？炝锅腐竹好好吃，有哪位高人指点自己在家该怎么做啊？谢谢！

腐竹 指点 谢谢

酱茄条简单又好吃的

酱茄

请问炸酱面怎么做啊有没有简单一点啊,就是不是很费事做出来也很好吃的那种,最重要的是酱吧那怎么做啊?

炸酱面 费事 是不是

怎样使猪肝好吃炒好的猪肝如到了下一顿，就会变硬，而且味道也变的象铁锈般，请问怎样再翻炒使它好吃？

猪肝 铁锈 味道

超市卖的这种面筋怎么做好吃？

面筋

黄瓜如何炒又好吃有方便？

黄瓜

年糕怎么做才好吃啊!

年糕

元祖的冰淇淋月饼好吃吗?中秋也不远了,可是传统的月饼真是吃到腻,每次买来也是浪费掉.很喜欢吃雪月饼,哈根达斯的冰淇淋月饼到是吃过,可是那个七星伴月要400多,真是吃到心疼啊,最近附近开了一家元祖,就是不知道他们家的冰淇淋月饼怎么样,好吃吗?可别像哈根达斯他们家那么贵啊?有谁吃过,推荐一下

月饼 冰淇淋 元祖 七星

有咸的很好吃，有谁知道怎样做？外面卖的一种饼，厚而又层数多，但看起来并没有油，有甜的、有咸的很好吃，有谁知道怎样做？

层数

凉面怎么做好吃？凉面怎么做？

凉面

青笋怎么做好吃又方便

青笋

淮山怎么样做好吃？淮山怎么样做才又好吃又营养？

淮山 营养

怎么制作红豆?我在冰沙店里吃到的红豆都好好吃哦!!!整颗的又很软好象还有牛奶味道吧不知道是怎么做出来的

红豆 冰沙 店里 牛奶

请问粉肠煲怎么做法好吃?

粉肠

如何用微波炉自制蛋塔?家中就有微波炉,请问那位朋友能教我用微波炉自制蛋塔,谢谢!~

微波炉 蛋塔 能教 谢谢

微波炉蒸米饭我的微波炉很普通，没有蒸米饭功能，怎样才能用微波炉正出好吃的米饭。顺便说一下，也有电饭煲，但做的饭太少，一锅底，做多了只能扔掉，所以想尝试微波炉。

微波炉 米饭 电饭煲 锅底

麻辣小龙虾隔夜能吃吗？麻辣小龙虾隔夜能吃吗？昨天买多了，放在冰箱了一夜，请问今天中午能加热来吃吗？我怕吃了拉肚子！

小龙虾 拉肚子 冰箱

想买个微波炉请大家推荐一款听说格兰士推出一款叫光波炉的不知道好不好

格兰士 光波炉 微波炉 好不好

请问用微波炉做牛排猪排和烤肉时把肉放在铁架子上面会滴油怎么办？请问用微波炉做牛排猪排和烤肉时把肉放在铁架子上面会滴油怎么办？是不是下面要放个小碗

滴油 铁架子 猪排 烤肉

微波炉有两个功能我不懂区别何在？一个是烧烤另一个是高火按我自己的理解来看烧烤应该比高火更加耗电可是我发现当我把开关从烧烤切换到高火时整个房间里的连电灯都暗了一点为什么？

微波炉 电灯 房间 区别

将自来水加热到80度,细菌杀得怎么样了?以前看过一个报道说,水要到100度并沸腾6分钟才能将大部分细菌杀死.是这样吗?

细菌 自来水

微波炉除了加热食物还有哪些妙用？微波炉除了加热食物还有哪些妙用？

妙用 微波炉 食物

用微波炉热馒头为什么会中间很硬?我用微波炉热馒头时,老发现中间有一硬心,咬不动,后来我在热之前蘸一下水,再热时好一点,这是为什么?有什么别的方法吗?

微波炉 馒头 咬不动 硬心

请问用微波炉烤猪肉排需要烤多长时间?

微波炉 多长时间 猪肉

烫面是怎么制作的？烫面要多少度水温适宜，加热水后是不是马上揉，还是凉了再揉，请有经验的人指导。

水温 指导 是不是 经验

如何用微波炉做糕点家里微波炉只是用来热饭，觉得挺浪费，想用它做糕点，大家有什么好方法？

微波炉 糕点 热饭 浪费

我的微波炉带烧烤功能，我可以用它烤饼干吗？有什么注意事项吗？我的微波炉带烧烤功能，我可以用它烤饼干吗？有什么注意事项吗？要烤多久呢？谢谢好心人解答

烤饼 微波炉 注意事项 功能

食品从业人员卫生知识培训测试题&公共场所从业人员卫生知识培训测试食品从业人员卫生知识培训测试题&公共场所从业人员卫生知识培训测试题填空1.预防细菌性食物中毒的重点月份是在___-___月.2.按照食品卫生标准,_______指标可以更敏感地及时发现食品已经发生了腐败变质.判断对错题1.加热彻底可杀死微生物、寄生虫和破坏毒素，因此需加热煮熟吃的事物一定要彻底加热，确保中心温度达到70度以上（）2.《食品卫生法》规定，造成食物中毒的单位应处违法所得一倍至五倍的罚款外，还应处以吊销食品卫生许可证的处理。（）3.没有异味的食品不会引起细菌性食物中毒()4.食品从业人员在试用期,可以先上岗后体检()5.食品生产经营单位违反《食品卫生法》规定，造成食物中毒事故的，应当依法承担民事赔偿责任。对造成严重食物中毒事故，构成犯罪嫌疑的，应当移送司法机关处理。（）6.新鲜四季豆在烹饪时,如未烧熟煮透,极易发生食物中毒.()7.《食品卫生法》四十条：违反本法规定，未取得卫生许可证从事食品生产经营活动的，予以取缔，没收违法所得，并处以违法所得一倍以上至五倍一下的罚款。（）三。问答题1食品从业人员患哪“五病”，不能参加接触直接入口食品的工作？公共场所从业人员卫生知识培训测试题一、填空题1、卫生行政部门对公共场所实施卫生监督的法律依据是___________.2、公共场所直接为顾客服务的人员，持有______方能从事本职工作.患有____、____、____、_________、_________以及_________有碍公共卫生的疾病,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作.3、公共场所危害健康事故报告范围有：微小气候或空气质量不符合卫生标准所致的____;生活饮用水遭受污染或饮水污染所致的_________疾病流行和中毒;以外事故所致的_______、______、_______、________中毒.二、判断题1、公共场所从业人员卫生人员知识培训，每两年复训一次。（）2、从业人员的“健康合格证明”不得涂改、转让、倒卖、伪造。（）3、1-2星级饭店、并观和非星级带空调的饭店、宾馆，普通旅馆、招待所可以不按要求设置专用消毒间。4、被套、床单、枕巾等床上用品应坚持一客一换一消毒，长住客三星及三星以上应隔日一换一消毒、三星一下一周一换一消毒。5、理发、美容业员工，工作时要做到“一戴三消毒”（清面口罩、工具、胡刷、毛巾消毒）。6、理发店、美容店，为患皮肤病的顾客服务应使用专用工具，用后要严格消毒。（）7、公共浴室内不设公用脸巾、浴巾。（）8、文化娱乐场所应设立吸烟室、休息室，场内禁止吸烟。（）三、问答题1、《公共场所卫生管理条例》规定了公共场所有那七类二十八种？2、公共场所的基本卫生要求主要有哪十个方面？

公共场所 卫生 从业人员 食品

微波炉烘焙核桃仁可以吃吗？微波炉烘焙核桃仁可以吃吗？不知道这样会不会没那么上火呢？想给小孩吃但不知道好不好啊

核桃仁 微波炉 好不好 小孩

微波炉做完爆米花留有异味怎么办全是爆米花的味道

爆米花 微波炉 异味 味道

棉花糖放进微波炉为什么会烧？棉花糖放进微波炉为什么会烧焦

微波炉 棉花

味精经过高温加热会产生什么有害物？味精经过高温加热会产生什么有害物体

味精 高温 有害物 产生

我买了个苏泊尔豆浆机，每次都是晚上泡豆子，第二天打豆浆，但是，每次喝，细细品过之后，就会感觉有股轻微我买了个苏泊尔豆浆机，每次都是晚上泡豆子，第二天打豆浆，但是，每次喝，细细品过之后，就会感觉有股轻微的焦味，再看看加热管却依然银白透亮，我不知道为什么会这样？长期喝，不知道会不会致癌？请各位讲明一下原因让我安心

豆浆机 苏泊尔 豆子 豆浆

选择普通微波炉还是光波炉？各自有何优劣？你们觉得用处大吗？

光波炉 微波炉 用处 普通

可以吃吗？柚子用水加热了？柚子用水加热了，有点苦，可以吃吗？柚子用水加热了，有点苦，可以吃吗？

柚子 用水 有点