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?h旦糕

请问没有烧烤功能微波炉可以?h旦糕吗?如何做法?

    电饭煲做?h旦糕 材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干 制作:先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了估计就稠了,做出来的就不松软了) 将电饭锅里用刷子刷上...全部

    电饭煲做?h旦糕 材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干 制作:先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了估计就稠了,做出来的就不松软了) 将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油,为了做出的蛋糕不沾锅,容易倒出。
    将搅拌好的蛋糕糊倒入,盖好盖子,将电饭锅打到煮饭档,直至听到电饭锅跳到保温档为止,不过,此时不可以立即出锅哦,还要继续保温十分钟让其充分的膨胀,十分钟后就可以出来了,用一个大盘子倒扣在电饭锅上,一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了 材料:鸡蛋3个,低筋粉80克,泡打粉5克,牛奶80克,白糖(70-80克),色拉油(30克), 葡萄干。
     1,将蛋清,蛋黄分开。 2,蛋黄加白糖(约一半),抽打成乳白色糊状,加牛奶和色拉油调匀,加面粉和泡打粉调成均匀糊状。 3,蛋清加几滴白醋,抽打成泡沫状(体积增大数倍,打蛋清的器具不能沾油)和蛋黄糊搅拌均匀 4,电饭锅抹油,倒入蛋糊,按下开关,恒温后保持15分钟。
    (牙签插入不沾即可)。收起

2006-04-28 22:24:04
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    藍草莓芝士蛋 份量: 6?嫉└??? 材料: 1。 芝士?底碎 50g 2。 有鹽牛油 20g 3。 忌廉芝士 250g 4。...全部

    藍草莓芝士蛋 份量: 6?嫉└??? 材料: 1。 芝士?底碎 50g 2。 有鹽牛油 20g 3。 忌廉芝士 250g 4。 砂糖 60g 5。
   全旦 1隻 6。 ?乳酪 40g 7。 粟粉 15g 8。 ?o鹽牛油 25g 9。   藍草莓果餡 130g 做法: 1。 先?⒅ナ匡?底碎與已溶的有鹽牛油混合,?涸诘└饽??放入雪???溆? 2。
   再?⒓闪ナ颗c砂糖打至?滑 3。 加入全旦及乳酪打至完全混合 4。 再加入已篩過的粟粉 5。 然後拌入已溶的?o鹽牛油 6。   再加入50克藍草莓果餡,用膠括拌?? 7。
  
  之後倒入步驟1的旦糕模?? 8。 旦糕坐於注水?h盤,放入已預?峒s180度?h爐??h約45分? 9。 待放?鲠? 在旦糕面上放上餘下的藍草莓果餡,放入雪??雪?霰愠? *?h爐要預??0分?,。收起

2006-04-28 18:01:33
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