如何让“笨鸡”?
山西省吉县车城乡乔家湾村实施退耕还林后,养殖模式发生了新变 化。牛羊被舍伺圈养,鸡被赶上山坡来牧养,饿了吃虫子,渴了喝山 泉,“笨鸡”、“笨蛋”不仅味美质鲜而且无公害,成为品牌,被人们当 做送礼的新宠。 上山牧鸡这一创举是由该村科技能人符寅虎首先实施 的。他说牧鸡首先要选择阳坡,并且林灌不能太茂密。2001年底,他 在山上修了 10余孔土窑洞作为鸡舍,并在山上放养千余只雏鸡。鸡群 啄食虫草,每天只需补充少量的精饲料,鸡只在幼龄时注射一次疫苗, 再不需要喂食兽药和添加剂。 经过两年的发展,他的鸡群扩大到4千余 只,“笨鸡”、“笨蛋”虽然价位高于普通鸡、蛋的3成以上,但仍供不 应求。...全部
山西省吉县车城乡乔家湾村实施退耕还林后,养殖模式发生了新变 化。牛羊被舍伺圈养,鸡被赶上山坡来牧养,饿了吃虫子,渴了喝山 泉,“笨鸡”、“笨蛋”不仅味美质鲜而且无公害,成为品牌,被人们当 做送礼的新宠。
上山牧鸡这一创举是由该村科技能人符寅虎首先实施 的。他说牧鸡首先要选择阳坡,并且林灌不能太茂密。2001年底,他 在山上修了 10余孔土窑洞作为鸡舍,并在山上放养千余只雏鸡。鸡群 啄食虫草,每天只需补充少量的精饲料,鸡只在幼龄时注射一次疫苗, 再不需要喂食兽药和添加剂。
经过两年的发展,他的鸡群扩大到4千余 只,“笨鸡”、“笨蛋”虽然价位高于普通鸡、蛋的3成以上,但仍供不 应求。不少村民纷纷效仿。
为了强化品牌,村委统一注册了商标,每颗“笨蛋”上都盖上了图 章,他们还设计了专门的包装箱、盒,打造出绿色无公害形象,如今, 该村的鸡、蛋已摆上了超市的柜台。收起