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牛肉烧土豆的制作方法是怎样的?

牛肉烧土豆的制作方法是怎样的?

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2017-08-05

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  制作牛肉烧土豆的原料有:牛肉500克,土豆150克,植物油、葱、姜、盐、酱油各适量。制法与用法:把牛肉洗净,切成4厘米宽的方块;将土豆洗净去皮,切成方块;将炒锅上火,放油烧热,把葱段、姜片放人煸炒,再把牛肉块放入,炒至牛肉变色;加人盐、酱油和少量水煮开,再用温火炖至牛肉块熟烂时,加人土豆块;等土豆块快熟烂时,调味,即可食用。
  功效:这道菜含有种B族维生素、碳水化合物、蛋白质、氨基酸、钙、锌、磷、镁等营养成分,健脾温胃,益肾补气。

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