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土豆烧牛肉的做法是怎样的?

土豆烧牛肉的做法是怎样的?[展开]
2017-02-23 16:33:27 举报
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土豆烧牛肉的原材料有牛腱肉500克,土豆1个,植物油、酱油、白糖、盐、葱段、姜片、茴香、花椒各适量。

做法是土豆去皮,洗净,切块;牛腱肉洗净,切成滚刀块,切好后放入沸水锅中焯透捞出,沥干水分备用;锅内倒油烧热,故入土豆块,炸成金黄色捞出,沥油;锅留余油,下牛肉块、花椒、茴香、葱段、姜片煸炒出香味,加酱油、白糖、盐和适量水,汤沸时撇净浮沬,改用小火炖约1小时,最后下土豆块烛熟即可。
     牛肉中的铁质可预防孕早期部分孕妇出现的贫血症状,饭后吃富含维生.....[展开]
2017-02-23 17:33:27 0 评论

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