各类烘干方法的基本原理是什么？
目前烘干技术主要包括热空气烘干法和红外烘干法两大 类。用微波技术烘干在花炮行业中尚未使用，但可能是很有前 途的一种烘干方式，它所涉及的各种技术问题有待研究解决。
热空气烘干法分热空气法和暖气法。 暖气法是用高压水蒸 气通过烘房中的散热片使烘房温度升高，从而使烘制品得到干 燥，此法现在是最安全的一种干燥方法，但需要建锅炉房，而且 锅炉房的距离要求离烘房较远，因此能源损失比较大，而烘房温 度必须整体升高，不管烘多少产品能耗都相差不大，其散热片和 散热管的温度与烘房温度有几十摄氏度之差，烘房中的药尘如 果落在散热片上将是一个严重的隐患。 烘干过程是靠热对流提 高被烘品的温度而产生的，因此烘...全部
目前烘干技术主要包括热空气烘干法和红外烘干法两大 类。用微波技术烘干在花炮行业中尚未使用，但可能是很有前 途的一种烘干方式，它所涉及的各种技术问题有待研究解决。
热空气烘干法分热空气法和暖气法。
暖气法是用高压水蒸 气通过烘房中的散热片使烘房温度升高，从而使烘制品得到干 燥，此法现在是最安全的一种干燥方法，但需要建锅炉房，而且 锅炉房的距离要求离烘房较远，因此能源损失比较大，而烘房温 度必须整体升高，不管烘多少产品能耗都相差不大，其散热片和 散热管的温度与烘房温度有几十摄氏度之差，烘房中的药尘如 果落在散热片上将是一个严重的隐患。
烘干过程是靠热对流提 高被烘品的温度而产生的，因此烘干速度也比较慢。所以蒸汽 烘干设备投资大、能源效率低、有危险热点、烘干速度慢，被烘物 的批量与能源消耗比变化不大，为了消除和降低烘房中过热点 的问题，有的厂采用了热水烘干法，就是流经散热片的不是蒸汽 而是热水，这解决了过热点差异太大的问题，而烘干效率却降低 了，这是需要解决的问题。
热风法是利用燃油或煤气液化气完全燃烧所产生的高温气 体经过调温房将温度调至100°C以下。由于燃油和煤气完全燃 烧又经过过滤器，所以热空气中不带固体高温物质，调节燃油量 大小和冷热空气的比例，可以较稳定地控制热空气的温度和流 量。
热空气进人烘干室后由于烘干室具有保温作用，热能损失 不大。由于处在强制流动状态，烘干室内的气体比较干燥，从被 烘品中带出的水分随气流离去，干燥效率较高，而热空气是循环 使用的，这就进一步降低了能耗；由于烘干室中只有热空气没有 其他热源载体，所以烘干室内无过热点;温度的高低和气流的速 度是可控的，在特殊的情况下可以按特殊的要求处理，可以根据 不同的烘干物确定不同的烘干条件；由于热风是通过管道流动 的，因此可以将烘干房设计成不同的大小和形状，批量大的可在 大房中烘干，批量小的可在小房中烘干。
燃烧时可以在全封闭 中进行，不像锅炉房的烟囱排放的烟尘会带来火星，所以必须远 离厂区，而热风炉则允许比较靠近厂区。热风炉燃烧时不产生 粉尘也不产生炉渣，燃风炉价格比较低且安装比较容易，热风也 不存在对管道墙壁之内产生腐蚀作用，所以维修也比较简单。
这是一种效率高又比较安全的干燥方法，但必须在专门部门和 专家主持下设计这种干燥房。此法的缺点是燃油燃气成本较 高，但从总体效益来说还是可取的。 ’
红外线法是利用红外线干燥的方法。将干燥房置于红外元 件照射之下，通过玻璃将电器与烘干件隔离，红外线直接照射到 被烘件上，它具有一定的穿透能力，因此干燥速度比较快。
红外 线能源的作用分为两部分，一部分是照在被烘件上的红外线，使 被烘件的水分吸收了红外线能量而变为水蒸气，另一部分是红 外线照在其他物件上，烘房的温度升高，通过热对流而对被烘物 产生作用，所以热效率较髙，且红外线的强弱、照射面积的大小 都是能自动控制的，所以小批量产品能在同一烘房中烘烤，批量
大的也能在烘房中烘烤，能耗与被烘品的多少成比例变化，使能 耗处于最佳效率状态。
但是红外干燥需耗大 电能和大量的电 器设备，在今天电力不足的情况下，成本高、供电难以保证，所以 不是很实用的。另外对烘房的设计要求比较高，因为红外线有 聚焦作用，聚焦点的温度很高可能会造成危害，所以对红外元器 件的选择和安装都应注意避免聚焦问题。
花炮厂设置干燥房改 变了对气候依赖的状况，但也给花炮厂带来了新的隐患，所以在 选择建造干燥房和用干燥房干燥有药件时要高度警惕。收起
