蘑菇堆肥后发酵堆肥的标准有哪些？
蘑菇堆肥后发酵堆肥的标准：碳素：易分解的糖类含量大大降低，而木质素〜腐殖质复合物的比例较稳定。氮素：蛋白质(主要是菌体蛋白）含量大大增加，而有害的氨气 由0。4%降到0。07%以下。碳氮比：堆肥的碳氮比，在前发酵开始时约为30 : 1，微生物生长 最活跃;后发酵开始时约为20 :1;腐熟堆肥接种时的碳氮比 为16 : 1。 堆肥中氮素的相对含量在微生物的作用下越来越髙。pH值：堆肥的酸碱度，在前发酵开始时pH值约为9左右；后发酵开始时pH值约为8。 5;腐熟堆肥接种时的pH值为7。 5左右。游离氨的存在造成堆肥的高pH值。 pH值过高之后，会阻碍蘑菇菌丝的生长发育。用石蕊试纸测定热堆肥...全部
蘑菇堆肥后发酵堆肥的标准：碳素：易分解的糖类含量大大降低，而木质素〜腐殖质复合物的比例较稳定。氮素：蛋白质(主要是菌体蛋白）含量大大增加，而有害的氨气 由0。4%降到0。07%以下。碳氮比：堆肥的碳氮比，在前发酵开始时约为30 : 1，微生物生长 最活跃;后发酵开始时约为20 :1;腐熟堆肥接种时的碳氮比 为16 : 1。
堆肥中氮素的相对含量在微生物的作用下越来越髙。pH值：堆肥的酸碱度，在前发酵开始时pH值约为9左右；后发酵开始时pH值约为8。 5;腐熟堆肥接种时的pH值为7。 5左右。游离氨的存在造成堆肥的高pH值。
pH值过高之后，会阻碍蘑菇菌丝的生长发育。用石蕊试纸测定热堆肥的pH 值。从pH值可推测氨气变化：存在氨气时，pH值一般在 9。 0以上；如果pH值在7。 5左右，就可以确定氨气已经消失了。简易的pH值测定法是从菇床中央取发酵之后的热堆 肥，放人塑料袋中，把湿的石蕊试纸放人袋中，把袋口拧紧放置1分钟以上，石蕊试纸由红变蓝，可判定游离氨存在$温度：堆肥的温度，前发酵期间的范围为65C〜80°C;后发酵 期间的范围为60°C〜50°C;腐熟堆肥接种时的温度为25°C。
水分：堆肥的含水量，前发酵期间的范围为65%〜75%;后发 酵期间的范围为72%〜71%;腐熟堆肥接种时含水量为 66%〜70%。 •’微生物：堆肥中的微生物，前发酵期间主要是嗜热细菌；后发酵 期间嗜热细菌大量死亡，而放线菌与丝状真菌增加。
堆肥在前发酵过程中有机物损失约为40%。在后发酵 过程中，前发酵残留有机物又损耗约20%。相对于堆肥时的 有机物总量，播种时仅剩约40%。所损失的干物质大部分转 变为发酵热而消耗掉，少部分转为各种菌体生物量。
蘑菇的产量也与接种时堆肥的含水量有关，一般接种时 堆肥的最适含水量为64%，比二次发酵前的70%大约低6%左右。接种时堆肥的水分，如果比最适含量64%增或减 2%，都不利于菇体发育，每平方米大约减产0。
5千克蘑菇。收起
