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茭白如何预防灰茭?

茭白如何预防灰茭?

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2017-03-01

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    茭白生长过程,植株受到黑粉菌寄生后,导致花茎畸形,形成肥嫩的肉质茎,即供食用的茭白。但由于管理水平的差异和受黑粉菌的菌丝体侵人的时间、数量等因素的影响,茭白抽苔后产生不同程度的黑点,有的全部被黑粉菌的孢子占满则成为“灰茭”,便不能食用。
  灰茭的主要预防措施:①每年选种保持茭白优良种性。  ②进行分墩和分株提纯复壮。③加强田间管理,春季刈去老墩、压茭墩,使分蘖节位降低;在老茭墩萌芽初期,疏除过密的分蘖,促使营养集中、分蘖整齐;在分蘖前期灌浅水,重施肥,促进分蘖生长;高温期间控制施肥,防止徒长,并灌深水,抑制后期分蘖。
  ④夏秋期间剥除黄叶,改善秋茭株间环境,防止灰茭发生。  ⑤在采茭过程及时淘汰灰茭。

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