大蒜栽培的茬口如何安排？
头（薹）用大蒜多以一年一茬露地或地膜覆盖栽培为主。在大蒜秋播区，为提高生产综合效益，充分利用温光资源，近年来多进行以大蒜为主的间套立体栽培方式。秋播大蒜前茬以玉米、豆类及各种喜温的瓜菜为主，稻区可以和水稻轮作。 在生产上经常采用的间套模式有以下几种：(1) 大蒜一菠菜一西瓜（南瓜）一玉米300厘米为一种植带，于10月初播种12行大蒜，占地220厘米。留下80厘米空当（预留带）播种菠菜。翌年菠菜收后，整地施底肥，4月下旬种植1行地膜西瓜或南瓜。 5月下旬大蒜收种后及时把瓜秧引向蒜茬地，并整枝压蔓理顺瓜秧。同时在蒜茬地中间播1行玉米, 株距25厘米，每667米2保苗1 200株，过稠影响瓜...全部
头（薹）用大蒜多以一年一茬露地或地膜覆盖栽培为主。在大蒜秋播区，为提高生产综合效益，充分利用温光资源，近年来多进行以大蒜为主的间套立体栽培方式。秋播大蒜前茬以玉米、豆类及各种喜温的瓜菜为主，稻区可以和水稻轮作。
在生产上经常采用的间套模式有以下几种：(1) 大蒜一菠菜一西瓜（南瓜）一玉米300厘米为一种植带，于10月初播种12行大蒜，占地220厘米。留下80厘米空当（预留带）播种菠菜。翌年菠菜收后，整地施底肥，4月下旬种植1行地膜西瓜或南瓜。
5月下旬大蒜收种后及时把瓜秧引向蒜茬地，并整枝压蔓理顺瓜秧。同时在蒜茬地中间播1行玉米, 株距25厘米，每667米2保苗1 200株，过稠影响瓜生长。7月下旬至8月收瓜，9月中旬收玉米后，施肥、整地继续播种大蒜。
该模式在黄淮等大蒜产区试种成功。(2}大蒜一菠菜一南瓜一早熟菜花做180厘米宽的畦，于 9月下旬在紧靠哇的一侧种6行大蒜，行株距20厘米x10厘米，占地1米。在80厘米的空当内开沟播种3行大叶菠菜。
菠菜从 11月陆续开始收获，直至翌年3月收获完毕。然后施肥、整地做成小高垄，其上覆地膜按株距50厘米于4月中旬定植1行南瓜（南瓜于3月中旬小拱棚营养钵育苗)。5月底大蒜收后把南瓜秧引向空畦，理顺蔓叶、压蔓、留瓜，7月下旬南瓜拉秧，可及时整地定植早熟耐热菜花——夏银花、白雪公主（均需提早 25天在遮阳网下利用营养钵育苗，5〜6叶定植)。
定植地施足底肥，犁耙整平后按110厘米踩线，然后从线内侧向中间翻土做成高15厘米、宽60厘米的高垄。在垄两侧按45厘米株距定植2 行菜花，每667米2栽苗1 600株。生长期间不蹲苗，肥水齐攻，注意防虫，出现花球后，掰下底部老叶盖在球上防阳光暴晒、灰尘污染而降低花球质量。
夏银花、白雪公主都属于优质的耐热早熟菜花品种，花球洁白、紧实，夏季在一般的气温下不会出现 “毛花、黄球、紫花”现象。这茬菜花单球重700~800克，每 667米2产量1 000余千克。9~10月上市正值秋天淡季。
该模式在河南中牟推广效益很好。(3)大蒜-~疲菜一辣椒一玉米种植带170厘米宽，其中100厘米畦内种6行大蒜，株距10~12厘米，70厘米宽的预留畦内稀播3行大叶菠菜。菠菜从11月份始收一直可收到翌年3 月。
3月中旬在温室或中拱棚（夜间加盖草苫）内育辣椒苗，品种选择大果型、微辣、肉厚的品种，如农研16、农研17、湘研 10号等良种。5月上旬在菠菜收后的预留带内整地、施底肥，然后在距大蒜两边行10厘米远两侧双株定植辣椒，株距50厘米，每667米2栽苗3 000株。
5月底大蒜收后车宽行内按株距100厘米，一穴双株播种1行大穗型玉米，可选择豫玉22、北京108 等高产大穗良种。利用稀植玉米给辣椒形成“花荫”环境替辣椒遮风、挡雨、挡强光，还可起到阻隔传播辣椒病毒的蚜虫迁飞，减轻辣椒病毒病的感染率。收起
