番茄牛肉有何功效？
慢性肾小球肾炎简称慢性肾炎，青壮年是其主要感染人群，是机体对溶血性链球菌 感染后发生的变态反应性疾病，病变常常是双侧肾脏弥漫性病变。病情发展较慢，病程 在1年以上，初起患者可毫无症状，但随病情的发展逐渐出现蛋白尿及血尿，患者疲乏 无力、水肿、贫血、抵抗力降低以及高血压等症。 晚期患者可出现肾衰竭而致死亡。中 医认为本病属“水肿”、“头风”、“虚劳”等范畴。这个食疗偏方其实已经被我们所熟知，只有没有多少人了解它其中的药用价值，这 个食疗方就是番茄烧牛肉。主要的制作方法是：准备牛肉150克，番茄150克，酱油50毫升，白糖10克，精盐5 克，耗油、料酒各2。 5克，姜丝、葱丝、植物油各少许...全部
慢性肾小球肾炎简称慢性肾炎，青壮年是其主要感染人群，是机体对溶血性链球菌 感染后发生的变态反应性疾病，病变常常是双侧肾脏弥漫性病变。病情发展较慢，病程 在1年以上，初起患者可毫无症状，但随病情的发展逐渐出现蛋白尿及血尿，患者疲乏 无力、水肿、贫血、抵抗力降低以及高血压等症。
晚期患者可出现肾衰竭而致死亡。中 医认为本病属“水肿”、“头风”、“虚劳”等范畴。这个食疗偏方其实已经被我们所熟知，只有没有多少人了解它其中的药用价值，这 个食疗方就是番茄烧牛肉。主要的制作方法是：准备牛肉150克，番茄150克，酱油50毫升，白糖10克，精盐5 克，耗油、料酒各2。
5克，姜丝、葱丝、植物油各少许。然后把牛肉洗净，切成方块；番 茄洗净，去皮去籽，切成块：锅置火上，放油，烧热，放姜、葱丝煸炒，下人牛肉煸炒 几下，烹人料酒、耗油，加人水（浸没牛肉），放精盐、白糖，烧至熟，再加人番茄烧 至人味，出锅即成。
西红柿性凉味酸、甘，有清热解毒，凉血平肝，生津止渴，健胃消食等功效；牛肉 营养丰富，其性温味甘、咸，有补脾和胃，益气增血，强筋健骨等功效。将两者一同烹 食，可平肝清热，滋养强壮，对慢性肾炎有疗效。
此外，预防肾炎，人们在平时的饮食要多样化，吸收全面的营养，应适当补充含优 质蛋白的鸡蛋、瘦肉、鱼类等，脂肪类以植物油为佳。多吃芝麻、木耳等黑色食物滋养 肾脏，注意每天进食适量的蔬菜水果。收起
