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番茄烧牛肉的制作方法是什么呢?

番茄烧牛肉的制作方法是什么呢?[展开]
2017-08-27 19:39:55 举报
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  番茄烧牛肉的做法如下:材料牛肉200克,番茄150克。调料酱油、白糖、盐、葱花、姜末、料酒、植 物油各适量。1。 将牛肉洗净,切方块;番茄洗净,用 沸水焯烫去外皮,切块备用。2。 锅置火上,倒油烧热,放入牛肉块、 酱油炒至变色,放入姜末、白糖、盐、料酒略炒,加水浸过牛肉块,煮沸后加 入番茄块,用小火炖至牛肉熟烂,撒上葱花即可。
  番茄中的番茄红素,需要加热,并且有油 的辅助,才能被人体充分吸收。
2017-08-27 20:35:55 0 评论

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