蛋白质的过度燃烧，对我们的身体有何危害？
蛋白质不过度燃烧，关节不疼痛。人体关节的健康，其实也与能量是否平衡息息相关。不光是上了年纪的人，现代人的饮食因为血糖波动太厉害，许多人都有关节疼痛的问题，痛时就好像四肢都被卡住，想动却动不了，大大影响生活的质量。 我们常以为，关节痛一定是骨头出问题，必须赶快补钙。其实，与骨头和肌肉相关的元素，并非只有钙，它们同时也含有大量的蛋白质。因为蛋白质在身体需要时，也会透过动物淀粉新生作用被烧成能量，因此，在我们的能量调度机制不健康时，身体调度能量原料的来源，就会包含我们的骨头与关节。 骨头与骨头能相连运作，靠的是軔带；而骨头与肌肉能相连运作，靠的则是肌腱。韧带和肌腱的主要成分都是胶原蛋白，胶原...全部
蛋白质不过度燃烧，关节不疼痛。人体关节的健康，其实也与能量是否平衡息息相关。不光是上了年纪的人，现代人的饮食因为血糖波动太厉害，许多人都有关节疼痛的问题，痛时就好像四肢都被卡住，想动却动不了，大大影响生活的质量。
我们常以为，关节痛一定是骨头出问题，必须赶快补钙。其实，与骨头和肌肉相关的元素，并非只有钙，它们同时也含有大量的蛋白质。因为蛋白质在身体需要时，也会透过动物淀粉新生作用被烧成能量，因此，在我们的能量调度机制不健康时，身体调度能量原料的来源，就会包含我们的骨头与关节。
骨头与骨头能相连运作，靠的是軔带；而骨头与肌肉能相连运作，靠的则是肌腱。韧带和肌腱的主要成分都是胶原蛋白，胶原蛋白就是蛋白质，它是人体中含量最丰富的一种蛋白质。蛋白质与糖和脂肪不一样，在平时，它并非我们的主要能量来源。
如果会被大量取出燃烧成能量，都是在人体已进入饥荒状态的状况下。饥荒状态时的血糖已进入谷底，这个极低的血糖，必须靠皮质醇才能提起来。但只要皮质醇一出动，就什么东西都可能拿来烧。亢进型与减退型燃脂体质的人，都有血糖大幅波动的特质，他们的饮食几乎餐餐将血糖高高拉起，再重重摔进谷底。
只要血糖一进入谷底，身体就以为饥荒又来了，皮质醇便大量释出。皮质醇的量一泛滥，动物淀粉新生作用就过分加速。这时，韧带与肌腱里的蛋白质，就都被拿来转成糖烧。韧带与肌腱被烧掉的结果，就是没办法好好地让骨头与肌肉待在它该在的位置。
就好像绑住木头的绳子松了’木头就开始撞木头、撞墙壁一样。这时，有韧带和肌腱的地方，都成了痛源。如果是发生在手腕的肌腱，就会有腕管综合征（俗称鼠标手)。如果是发生在下颌韧带，那连打哈欠、大笑、刷牙都会疼痛不已。
如果是发生在脚踝处的軔带，那就极易扭伤脚踝。如果发生在足部，则容易形成拇指外翻。如果是骨盆内的韧带出问题，就会出现长短脚，造成脊椎和膝盖受伤、疼痛。各关节处的韧带或肌腱出问题，关节和肌肉就会疼痛，最后形成关节炎。
平衡型燃脂体质的人，血糖波动很小，即使吃不到食物，血糖也不会往下降得厉害，而是缓慢地往下降。这时，处理血糖与能量池下降的激素就并非皮质醇，而是胰高血糖素。胰高血糖素一释出，脂肪就会从仓库里拿出来烧，转成糖，让血糖再缓慢回升。
如果有向蛋白质调度能量的需求，量也不大，且蛋白质被分解后，也会因为能量池总是不虞匮乏，还可以合成补上。所以，平衡型燃脂体质的人，韧带与肌腱总是能有效地把骨头与肌肉放在对的位置上，所以，他们很少需要买热敷、冷敷、药敷产品及各式补骨骼、肌肉的营养补充品，他们也不需要一直依赖消炎与止痛药，因为他们没有疼痛问题。
总之，想保住自己的关节，要到老都不僵硬不疼痛，猛吞葡萄糖胺用处并不大；最应该做的，是培养平衡型燃脂体质。收起
