油炸食品对准妈妈和胎儿有哪些不利影响？
很多家庭每曰早餐总是有一些油炸食品上桌，如油条、油饼、油炸花生米等。有些度夫认为油炸肉食、面食味道好，有营养，于是常常买一些油炸 食品给妻子食用。要知道准妈妈偶尔食用油炸食品无关大局，但如果长期食 用则于健康不利，这是因为：吃油炸食品易产生饱胀感，影响食欲，会导致 下一顿饮食量减少。 准妈妈一旦减少进食，就会影响身体的营养补充，这对 母子健康不利。有些油炸食品如油条、油饼，其面团是用明矾水和成的。明矾的化学成分是钾铝矾，炸油条时，每500克面粉就要用15克明矾，也就是说，如果准 妈妈每天吃2根油条，就等于吃了3克明矾。 这样，天天吃油条积蓄起来， 其摄入铝的量就相当惊人了。人体内过多摄...全部
很多家庭每曰早餐总是有一些油炸食品上桌，如油条、油饼、油炸花生米等。有些度夫认为油炸肉食、面食味道好，有营养，于是常常买一些油炸 食品给妻子食用。要知道准妈妈偶尔食用油炸食品无关大局，但如果长期食 用则于健康不利，这是因为：吃油炸食品易产生饱胀感，影响食欲，会导致 下一顿饮食量减少。
准妈妈一旦减少进食，就会影响身体的营养补充，这对 母子健康不利。有些油炸食品如油条、油饼，其面团是用明矾水和成的。明矾的化学成分是钾铝矾，炸油条时，每500克面粉就要用15克明矾，也就是说，如果准 妈妈每天吃2根油条，就等于吃了3克明矾。
这样，天天吃油条积蓄起来， 其摄入铝的量就相当惊人了。人体内过多摄入铝，会引起脱发、记忆力减退等症状。准妈妈摄入铝过多，不仅影响自己的脑健康，而且还会影响胎宝宝 大脑发育。这些明矾中含的铝会通过胎盘侵入胎宝宝的大脑，造成胎宝宝大 脑发育障碍，增加痴呆儿发生的概率。
科学家认为，食用油经反复加热、煮沸、炸制食品后，容易变质，并含有大量致癌的有毒物质。更有甚者，有的不法摊贩，用肮脏的地沟油炸油条。 常食用这种油炸过的食品会将有毒物质带入体内，有害于身体健康，更会伤 害腹中的胎宝宝。
准妈妈在怀孕初期，由于妊娠反应，一般不喜欢吃腥、油类的食物，加之油制食品比较难以消化吸收，常常导致准妈妈食欲不佳，所以孕期饮食应 以清淡为主。到了怀孕4 -7个月时，子宫增大，肠道受压，肠蠕动差，食用 油炸食物很容易发生便秘，严重者可引起便后出血。
从油炸食物本身来讲，高温下的油炸会使食物中维生素和其他营养素受到较大的破坏，营养价值降低，而且其含脂肪太多。在妊娠晚期，准妈妈更 要控制对脂肋和糖类食物的摄入量，以防胎宝宝过胖，增加分娩时的困难。
我 国古代胎教学说认为，如果准妈妈"多食煎品，或滋味辛酸，或嗜欲无节…… 皆能令子受患”。另外，准妈妈过多地摄入脂肪，会使胎宝宝大脑沟回减少，导致大脑皮质的面积缩小，可直接影响胎宝宝的"信息储存量”，造成胎宝宝智力 发育迟缓的后果。
所以，准妈妈一定要注意少食用油炸的食品。收起
