畜禽产品安全保障的体系化是怎样的？

饲料污染对畜禽产品的安全生产有哪些影响？

食品安全正日益受到全世界人民的关注，而饲料的 安全性是动物性食品安全性的决定因素。饲料的安全与 卫生直接影响到伺喂动物的安全与健康，间接影响到人类的安全与健康，即被污染的饲料中有些有毒、有害成分 在动物体内大量蓄积，并通过畜产品进入人体，从而直接危害人体健康。 “伺料安全即食品安全”的观点已经成为 世界范围内的共识。引起饲料污染的因素及防范措施简述如下。(1)人为因素主要是向饲料中添加禁用药品或违禁原料，超量使用添加剂，使用假冒伪劣产品等。要减少 这类人为因素对伺料的污染，伺料主管部门必须加强对饲料生产企业的监管力度，及时发现污染伺料，尽量及时 卡住或减少污染饲料的流通。 (2)自然因...全部

  食品安全正日益受到全世界人民的关注，而饲料的 安全性是动物性食品安全性的决定因素。饲料的安全与 卫生直接影响到伺喂动物的安全与健康，间接影响到人类的安全与健康，即被污染的饲料中有些有毒、有害成分 在动物体内大量蓄积，并通过畜产品进入人体，从而直接危害人体健康。
  “伺料安全即食品安全”的观点已经成为 世界范围内的共识。引起饲料污染的因素及防范措施简述如下。(1)人为因素主要是向饲料中添加禁用药品或违禁原料，超量使用添加剂，使用假冒伪劣产品等。要减少 这类人为因素对伺料的污染，伺料主管部门必须加强对饲料生产企业的监管力度，及时发现污染伺料，尽量及时 卡住或减少污染饲料的流通。
  (2)自然因素有些伺料原料本身就含有一些有毒、有害物质，如生物碱、棉酚、组胺等，对这种饲料，一定要 事先处理后再用于畜禽日粮中。有些伺料中微生物（沙 门氏菌、葡萄球菌、嗜温乳酸菌和霉菌）大量繁殖，并产生大量毒素，从而污染了饲料，对畜禽产品的安全性造 成了威胁，对这种伺料，尽量不要用于动物日粮中。
  有些伺料中重金属和农药含量过高，这主要见于植物性饲 料，解决方法是不要用国家禁用农药防治作物病虫害，不用工业废水灌溉农田，在伺料中不要加人大量微量元 素添加剂。(3)伺料的加土处理、运输、保存伺料厂中由于原料采购、生产环境不卫生、生产过程的交叉污染、保存的 环境条件不适宜（温度、湿度太大），可引起微生物的大量繁殖，导致饲料污染。
  
  生产配合饲料的过程中，一定要注 意各个环节的清洁卫生。饲料在运输过程中保持运输工具清洁，防止雨淋、日晒、粉尘污染，养殖户在保存饲料时 一定要注意环境条件适宜，防止伺料霉变。总之，减少饲料污染不仅是生产高质量畜产品的需 要，也是饲料工业可持续发展、取得良好效益的需要。收起