吃巧克力对快要生小孩的孕妇有什么好处
巧克力的主要成分是磨碎的可可豆,其中包含着人体所需要的大部分营养物质:碳水化合物、蛋白质、维生素(主要是维他命B家族)和矿物质。巧克力的种类可用可可粉的含量来划分(它能决定巧克力的颜色),现在市场上主要有3种巧克力:纯巧克力含有60%的可可粉,牛奶巧克力含30%,而白巧克力里不含可可粉。 巧克力的第二个重要成分是可可油,它的含量正好相反:纯巧克力里没有可可油;牛奶巧克力里也不多,只有15%~20%;而白巧克力的主要成分就是可可油,但实际上它的食用价值很小。如果您吃了一整块儿纯巧克力,那么您已经获得了一天所需脂肪标准的一半儿,铁和镁的1/3,一昼夜所需磷的1/5。 牛奶可以改变巧克力的特...全部
巧克力的主要成分是磨碎的可可豆,其中包含着人体所需要的大部分营养物质:碳水化合物、蛋白质、维生素(主要是维他命B家族)和矿物质。巧克力的种类可用可可粉的含量来划分(它能决定巧克力的颜色),现在市场上主要有3种巧克力:纯巧克力含有60%的可可粉,牛奶巧克力含30%,而白巧克力里不含可可粉。
巧克力的第二个重要成分是可可油,它的含量正好相反:纯巧克力里没有可可油;牛奶巧克力里也不多,只有15%~20%;而白巧克力的主要成分就是可可油,但实际上它的食用价值很小。如果您吃了一整块儿纯巧克力,那么您已经获得了一天所需脂肪标准的一半儿,铁和镁的1/3,一昼夜所需磷的1/5。
牛奶可以改变巧克力的特性。一块牛奶巧克力含有与纯巧克力同样的脂肪和碳水化合物,但是,它含更多的蛋白质和钾(一天份额的1/7强),钙和磷(一天份额的1/3强),含有更多的维他命B2(一天份额的1/4)。
白巧克力含有的有益物质不多,它主要是由脂肪(一天份额的1/3)和碳水混合物(一天份额的1/6)构成。巧克力(特别是白巧克力)里的卡路里含量特别高,跟黄油的含量差不多,每一百克小板巧克力含400-600千卡(这是成年人每日所需标准的1/4)。
如果巧克力里添加了果酱或者干果,则卡路里的含量还会增加。俄罗斯专家认为,纯巧克力非常有益健康,因为它有以下好处:预防心血管系统动脉粥样硬化,降低发生梗塞和中风的危险;促进血清素的生成(又称“幸福的荷尔蒙”),能使情绪高涨,抑止忧郁,激发活力;具有抗衰老的功效,能延缓身体细胞的老化;促进大脑的活动,是送给脑力工作者的最好礼物;增强性能力。
但并非人人都适合吃巧克力,俄专家认为,以下人群不宜吃巧克力:六岁以下的儿童(最好连尝都不要让他们尝);孕妇和哺乳的母亲(它过高的卡路里含量可能引发孩子和母亲的过敏反应);12岁-16岁的少年(它会促使皮脂腺过旺分泌,引发痤疮);身材肥胖的人;更年期的妇女(它会促进雌性激素的分泌);患头疼或者偏头痛的人(巧克力中的咖啡因和可可碱会加剧疼痛)。
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