明党参炖乌鸡是怎样制作的呢?
明党参炖乌鸡的制作方法如下。
配方:明党参30克,红枣6颗,枸杞子20克,乌鸡1只(约500克),料酒10毫升,姜5克,葱10克,盐3克,味精2克,鸡精2克,鸡油25毫升。
制作方法:
1。 将明党参润透,切3厘米长的段;红枣去核,洗净;枸杞子去杂质、果柄,洗净。
2。乌鸡宰杀后,去毛桩、内脏及爪;姜切片;葱切段。
3。将明党参、红枣、枸杞子、乌鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水2800毫升,置
武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精、鸡精、鸡油即成。
食用方法:每日1次,适量食用。
功用疗效:平肝,清肺,和胃,化痰。对痰火咳嗽、喘逆、头晕、呕吐、目赤、白带、疔毒疮疡等症有一定...全部
明党参炖乌鸡的制作方法如下。
配方:明党参30克,红枣6颗,枸杞子20克,乌鸡1只(约500克),料酒10毫升,姜5克,葱10克,盐3克,味精2克,鸡精2克,鸡油25毫升。
制作方法:
1。
将明党参润透,切3厘米长的段;红枣去核,洗净;枸杞子去杂质、果柄,洗净。
2。乌鸡宰杀后,去毛桩、内脏及爪;姜切片;葱切段。
3。将明党参、红枣、枸杞子、乌鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水2800毫升,置
武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精、鸡精、鸡油即成。
食用方法:每日1次,适量食用。
功用疗效:平肝,清肺,和胃,化痰。对痰火咳嗽、喘逆、头晕、呕吐、目赤、白带、疔毒疮疡等症有一定的疗效。收起