饲喂肉用犬的动物性饲料有哪些？其营养价值如何？
这类饲料是指来源于动物有机体的一类伺料，其种类很多，包括各种畜禽的肉、内脏、血、骨粉、乳汁以及鱼和加工后的副产品，因为这类饲料含有较丰富且质量高的蛋白质，故又称为动物性蛋白饲料。肉类：对于肉用犬来说，肉是最可口的词料，它所含的 蛋白质不但数量多，而且质量高，同时，所含的能量值也较 高。 肉的种类很多，来源广泛，动物的肉只要新鲜、无病、无毒均可作饲料。通常以马肉和最低等的牛肉、羊肉、猪肉 喂犬。新鲜的肉可以生喂，但熟肉较生肉有益于犬的食用。 在饲喂腌制肉时，应注意防止食盐中毒，每天的饲喂量应参照词养标准进行。 畜禽副产品：畜禽副产品包括头、蹄、爪、翅、尾、内 脏及骨架。其蛋白质和其他营养...全部
这类饲料是指来源于动物有机体的一类伺料，其种类很多，包括各种畜禽的肉、内脏、血、骨粉、乳汁以及鱼和加工后的副产品，因为这类饲料含有较丰富且质量高的蛋白质，故又称为动物性蛋白饲料。肉类：对于肉用犬来说，肉是最可口的词料，它所含的 蛋白质不但数量多，而且质量高，同时，所含的能量值也较 高。
肉的种类很多，来源广泛，动物的肉只要新鲜、无病、无毒均可作饲料。通常以马肉和最低等的牛肉、羊肉、猪肉 喂犬。新鲜的肉可以生喂，但熟肉较生肉有益于犬的食用。 在饲喂腌制肉时，应注意防止食盐中毒，每天的饲喂量应参照词养标准进行。
畜禽副产品：畜禽副产品包括头、蹄、爪、翅、尾、内 脏及骨架。其蛋白质和其他营养物质的含量很不一致，如 心、肝、肾、脑的营养价值就高，而肠、胃、蹄、骨架的营养价值就低，蛋白质、氨基酸不齐全。因此，食用动物副产品时，应多品种搭配，以达氨基酸的互补作用，提高营养价值。
肝和肝渣：各种动物的肝都是犬优质全价的动物性饲料。它含有丰富的营养物质，如蛋白质19。4%，脂肪 5。0%，同时含有各种维生素和铁、铜等微量元素。肝对犬生长发育和繁殖有良好的作用，特别是在繁殖时的日粮中，加5%鲜肝可以提高繁殖率。
但肝有轻泻作用，喂量过多易引起稀便。肝渣是制药厂的副产品，含有丰富的蛋白质。干 的牛肝渣、羊肝渣含蛋白质66。15%，脂肪14。69%，维生 素含量则较低。肝渣适口性差。一般来讲，可占日粮中动物性饲料的15%左右。
心和肾：心和肾是犬全价的蛋白质饲料，它含有丰富的蛋白质，也含有丰富的维生素场、维生素氏、尼克酸、泛酸及维生素C,肾中含有维生素A。生喂时营养价值和消化率均高，是犬最好的动物性饲料。脑：含有大量的磷脂和必需氨基酸，营养丰富，消化率高，对生殖器官的发育有促进作用，通常作为促情饲料。
在 配种期到来之前，给公犬、母犬喂一些动物脑可以促进性腺发育，特别是对公犬的性器官发育、精子生成和增强性欲都有良好的作用。胃和肠：营养价值低，蛋白质不全价，消化率约为 85%,粗蛋白含量14%，脂肪含量1。
5%~2%，维生素和 矿物质含量也偏低。一般用量可占动物性词料的20% ~ 40%。胃肠生喂虽然适口性强，但胃肠里常有传染病的病原体，应洗净熟制后饲喂比较有把握。肺：肺的蛋白质不全价，营养价值不高，含有较多的结缔组织，消化率为82%。
牛肺蛋白质含量7%,脂肪含量 1。4%，还含有少量维生素和铁。肺对胃有刺激作用，易发生呕吐现象。一般应熟喂，用量可占动物性伺料的10% ~20% 。血：牛、羊的血含蛋白质16% ~17%,脂肪0。
5%,以 及大量的维生素和矿物质。营养价值高，易消化。血液中含 有较多的含硫氨基酸，常喂可使毛有光泽。血液有轻泻作 用，喂量多可引起腹泻。一般应占动物性词料的10% ~15%。鱼类伺料：鱼类的营养价值随着品种、年龄和鱼体部位、捕捞季节的不同而有所差异。
一般来讲，鱼类蛋白质含 量在10%〜17%，其消化率为87% ~92%。脂肪的含量为 1%~3%，多者可达11%，但不是全身均匀分布，脂肪的 消化率为97%。无机盐的含量为0。6%〜1。5%。
鱼的肝脏中含有丰富的维生素A。海杂鱼含蛋白质11%左右，脂肪含量为2%,能量一般为292。88~334。72千焦/100克，是犬的好动物性饲料。淡水鱼和某些海水鱼中，含有较多的硫胺素，能分解维生素玫。
使用这种鱼时应煮熟或增加酵母含量，以破坏硫 胺素酶，防止破坏维生素氐。鱼类水分含量较多，为72% ~83%,故易腐败变质；鱼体内还含有较多的不饱和脂肪酸，保存不当或时间过久， 易引起脂肪酸败，其酸败产物能破坏伺料中各种营养物质, 喂后易引起犬中毒，还会引起出血性肠炎、脓肿及维生素缺乏症。
鱼粉是鱼经过加工的产品，其营养价值较高。鱼粉中 各种氨基酸含量丰富，而且相互间比例协调，钙磷含量丰 富，比例良好，维生素的含量也很丰富。用鱼粉作词料饲养肉用犬，能取得较好的增重效果。蚕蛹：干蚕蛹蛋白质含量高达50% ~58%,脂肪含量16%~24%，糖含量6%~8%，其营养价值高，蛋白质全价。
犬对蚕蛹消化吸收也好，可以作为词料代用品，一般占动物性饲料的20% ~40%。使用蚕蛹时，先用清水浸泡， 除去缫丝时留下的碱，并熟制去脂肪。如果利用全脂蚕蛹，应适当减少谷物伺料用量。蚕蛹含脂肪率高，而且不饱和脂 肪酸的含量也较多，保存不好容易氧化变质。
用腐败变质的 蚕蛹喂犬，易引起胃肠炎、下痢或中毒。*乳品：包括新鲜的牛奶、羊奶、酸乳、脱脂乳或奶粉。 新鲜牛奶蛋白质含量为3。5%左右，脂肪含量为3。4%左右， 有丰富的矿物质和多种维生素以及乳糖。
蛋白质中有全部必 需氨基酸，营养价值高，其中以酪蛋白最多，还有白蛋白和球蛋白；脂肪溶点低，颗粒小，易于消化吸收，其中还含有 必需脂肪酸和磷脂类。奶的消化率可髙达95%以上。饲料 中加乳品，可提高消化率和增加适口性。
在犬繁殖季节适当加入乳品，对性腺发育、妊娠后胎儿发育、母犬泌乳和仔 犬、幼犬生长发育均有良好效果。脱脂乳脂肪含量低，维生 素A和维生素D也少，但蛋白质含量不减，营养全价，还 可以替代鲜奶使用。
蛋类：包括各种禽的鲜蛋、无精蛋及毛蛋等。各种禽蛋 营养成分组成大致相同，仅含量略有差异。蛋中氨基酸组成比例适当，故利用率高，生物价达99%以上，是已知最优 良的蛋白质。蛋清含水量较蛋黄高，蛋黄中蛋白质含量则比 蛋清高，还含有中性脂肪和磷脂类；蛋中所含维生素A、维 生素D、维生素E和维生素玖，也几乎都集中在蛋黄中。
犬对蛋的消化率极高，若日粮中加入蛋类，可提高伺料的适 口性及蛋白质的消化率。蛋清中含有卵白素和抗胰蛋白酶, 能破坏B族维生素，及影响蛋白质的消化。所以，蛋清应熟喂。收起
