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如何让鱼可以活得更久一点?

我弟开一档,那些鱼总是拿回来第二天就会死掉,第一个月亏了好多。请问有没有什么好办法可以让鱼不那么快死?还有,他的手因泡水的关系又肿又烂,有什么办法可以避免吗?

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2006-09-29

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    活鱼保鲜方法:将活鱼或新鲜鱼放人2%~2。5%的盐水中,历经10~15分钟,这样可以抑制细菌的生长,一般在30℃左右的气温下,保鲜时间可延长几天,也不至于变质腐败。 另外: (1)用潮湿的纸贴在活鱼眼睛上,可使鱼存活3―5个小时,这是因为,鱼眼内视神经的后面有一根“死亡线”,这根线一脱离水就会断,鱼也就死了。
    如在离水活鱼的眼睛上贴湿纸,可延缓这根线的断折和鱼的死亡。 (2)在活鱼嘴里灌几滴白酒,然后把鱼放进水盆里,水盆上罩一张网,放至阴凉黑暗处,这样鱼可以活较长的时间。
   (3)把鲜鱼放入90℃左右的热水中,烫泡2分钟后取出,然后放进冰箱的冷冻室里速冻。  经过这样的处理、鱼表面的细菌被烫死,再在冰箱里冷冻,细菌就不会再繁殖。
  2―3天后,鱼烧熟后味道和活杀的一样鲜美。

2006-09-30

需要一个水中氧气机,可以使鱼存活很久。 需要买一个橡胶大的劳动手套,带手套做事就可以防止烂手。

2006-09-29

夏天的时候我经常把钓来的鱼养在冰箱里,但水温不能太低,大概4-8度 这样的话可以养上10天都不会死

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