酒精肝食疗酒精肝食疗方法是什么，
酒精肝食疗
酒精肝吃什么好
酒精性肝病（简称酒精肝）是由长期大量饮酒所致的肝脏疾病。频繁的少量饮酒也有可能会导致酒精肝，因此最好养成每半年检查一次身体的习惯，这样能更好的预防酒精肝的发生。 另外在生活要注意控制饮酒量，同时要注意休息，少食辛辣食物。
酒精肝肝病病人应充分注意饮食中的营养平衡：
(1)金钱草砂仁鱼：金钱草、车前草各60克，砂仁10克，鲤鱼1尾，盐、姜各适量。 将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，同其他3味加水同煮，鱼熟后加盐、姜调味。
(2)八珍醒酒汤莲子、核桃仁、青梅各10克，白果、百合、白醋各5克，橘子瓣、山楂糕、白糖、冰糖各50克，红枣20克，精盐少许。 加水煮成较稀...全部
酒精肝食疗
酒精肝吃什么好
酒精性肝病（简称酒精肝）是由长期大量饮酒所致的肝脏疾病。频繁的少量饮酒也有可能会导致酒精肝，因此最好养成每半年检查一次身体的习惯，这样能更好的预防酒精肝的发生。
另外在生活要注意控制饮酒量，同时要注意休息，少食辛辣食物。
酒精肝肝病病人应充分注意饮食中的营养平衡：
(1)金钱草砂仁鱼：金钱草、车前草各60克，砂仁10克，鲤鱼1尾，盐、姜各适量。
将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，同其他3味加水同煮，鱼熟后加盐、姜调味。
(2)八珍醒酒汤莲子、核桃仁、青梅各10克，白果、百合、白醋各5克，橘子瓣、山楂糕、白糖、冰糖各50克，红枣20克，精盐少许。
加水煮成较稀的水果羹服用。该方有解酒功效，可酒后饮用。
(3)脊骨海带汤：海带丝、动物脊骨各适量，调料少许。将海带丝洗净，先蒸一下;将动物脊骨炖汤，汤开后去浮沫，投入海带丝炖烂，加盐、醋、味精、胡椒粉等调料即可。
食海带，饮汤。
(4)当归郁金楂橘饮：当归、郁金各12克，山楂、橘饼各25克。将上述4味同加水煎煮取汁。分2～3次饮服。
食疗方法虽好，但是见效比较缓慢，而且用量很难掌握，做起来也很麻烦。
目前市面上很受酒精肝患者青睐的产品是甘道芯缓释茶，它是以天然草本为原料制成的，以传统医学为理论基础、利用现代生物技术结合现代人的饮食习惯，并精选地道药材精制而成，有养肝护肝的作用，而且口感好、饮用方便。
对于酒精肝患者来说，有些食物不易多吃：
1。巧克力、糖及各种甜食，一日之内不易多吃，吃得过多会使胃肠道的酶分泌发生障碍，影响食欲;糖容易发酵，能加重胃肠胀气，并易转化为脂肪，加速肝脏对脂肪的贮存，促进脂肪肝的发生。
2。少食用葵花籽，葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱，可使脂肪较易积聚肝脏，影响肝细胞的功能。
3。松花蛋含有一定量的铅，铅在人体内能取代钙质，经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松，还会引起铅中毒。
4。味精是调味佳品，肝病患者一次用量较多或经常超量服用，可出现短暂头痛、心慌甚至恶心等症状。
5。方便面、香肠和罐头食品常含有对人体不利的食品色素与防腐剂等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担。
6。各种腌制食品盐分太高，肝病患者吃多了易影响水钠代谢，对肝硬化患者则应禁忌。
7。不宜吃小麦、土豆类食物。近年据美国科学家研究发现，晚期肝病病人发生的神志不清，与病人血液中积聚的一种叫“天然苯二氮样化合物”有关。
科研人员指出，酒精肝患者除了禁忌使用合成的二氮类药物(如安定)之外，也不宜食含有这类天然镇静剂物质的小麦和土豆类食物。
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